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Thermomix tiramisu

Thermomix tiramisu

Receita de Thermomix Tiramisu por de 24-03-2015 [Atualizado em 09-04-2018]

É uma das sobremesas mais clássicas da culinária italiana, uma das conhecidas e apreciadas em todo o mundo, é o tiramisu. Muitos, apesar das calorias, adoram prepará-lo com frequência para ter sempre uma fatia pronta na geladeira. Com a Bimby, o preparo do tiramisu ficará ainda mais rápido, veja como fazer.

Método

Como fazer tiramisu com a termomixa

Primeiro, prepare o café e deixe esfriar.

Coloque o creme de leite frio da geladeira na jarra e bata por 1-2 min. em vel. 2 e, em seguida, reserve.
Coloque as gemas, o açúcar e o mascarpone na jarra e bata por 3 min. 2-3. A mistura deve ser límpida e fofa.

Com cuidado, adicione o creme de leite ao creme de ovo, mexendo delicadamente de baixo para cima e leve à geladeira.

Despeje o café em um prato fundo e adicione o leite.
Mergulhe brevemente os dedos dama nele, um ou dois de cada vez, para não encharcá-los demais.
Crie uma primeira camada de cookies no fundo da panela. Espalhe uma camada de creme de mascarpone por cima (use cerca de metade) e nivele com uma espátula.
Polvilhe a superfície com um pouco de cacau sem açúcar e adicione alguns flocos de chocolate.
Crie uma segunda camada de biscoitos e depois outra de creme.
Polvilhe novamente com cacau amargo, compreendo bem toda a superfície, e depois acrescente mais alguns flocos de chocolate.
Deixe descansar na geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.


Vídeo: Tiramisu Thermomix --- تيراميسو بالترمومكس (Dezembro 2021).