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Salame Chocolate Sem Ovos

Salame Chocolate Sem Ovos

Receita de salame de chocolate sem ovo de 19-05-2014 [Atualizado em 26-04-2018]

O salame de chocolate é um dos doces mais procurados pelas crianças, é uma sobremesa rápida de preparar, fácil e que não requer o uso do forno, perfeita para ser preparada em mil e mais ocasiões e é sempre super bem-vinda. Já há algum tempo propus uma receita de salame de chocolate com Nutella que envolvia o uso de um ovo cozido em creme de chocolate, esta receita é totalmente isenta de ovo com a mistura enriquecida com farinha de amêndoa, amêndoas e avelãs. Infelizmente, na actualidade, já não me apetece preparar sobremesas com a utilização de ovos crus e por isso para deixar a Elisa provar uma das minhas sobremesas favoritas de quando era criança, procurei outra variante de salame de chocolate e Devo dizer que bate do clássico ao avassalador, é de extremo prazer, pergunte aos caras do meu escritório que o escovaram em 5 minutos;) Se você tem biscoitos secos para consumir, ou quer preparar uma sobremesa deliciosa e segura para seus filhos , Convido-vos a preparar este salame de chocolate sem ovo, garanto-vos que nunca mais vais abandonar esta receita! Tenha um bom começo de semana e que o bom humor nos acompanhe todos os dias!

Método

Como fazer salame de chocolate sem ovo

Pique os biscoitos com as mãos, coloque em uma tigela, acrescente o cacau e misture.
Adicione a farinha de amêndoa e o açúcar de confeiteiro
Depois as amêndoas e avelãs

Derreta o chocolate amargo em banho-maria
Adicione a manteiga amolecida e o chocolate derretido.
Sove com as mãos até que a manteiga esteja bem misturada com o resto dos ingredientes.

Polvilhe a superfície de trabalho com bastante açúcar de confeiteiro e coloque a mistura por cima, dando-lhe a forma de um salame com as mãos.
Role até ficar completamente coberto com açúcar
Enrole o salame de chocolate em papel alumínio e coloque na geladeira por 4/5 horas

Sirva :)


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