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Geléia de abóbora

Geléia de abóbora

Receita de geléia de abóbora de 22-10-2011 [Atualizado em 17-10-2017]

A geleia de abóbora é excelente tanto para barrar em tostas de manhã, como também para acompanhar com queijos, pelo seu sabor adocicado mas não enjoativo. Depois de todas as receitas com abóbora que te propus nesta época, já não viste a de doce de abóbora?
Sim, queria experimentar esta receita também, devo dizer que irei prepará-la novamente o mais rápido possível, quero dar uns potes de geléia para minha mãe e minha sogra e ver se fica ao seu gosto. Desejo-lhe um feliz sábado, lemos na segunda-feira, beijos.

  • Ingredientes para 2 potes de geléia:

Método

Como fazer geléia de abóbora

Limpe a abóbora, corte em fatias e depois em cubos


Coloque em uma panela grande e acrescente açúcar, gengibre e limão.
Misture tudo e leve ao fogo Cozinhe a geléia de abóbora em fogo médio por cerca de 30 minutos.

Em seguida, bata tudo com um liquidificador de imersão.

Cozinhe por mais alguns minutos, verificando com o pires teste se a geléia está pronta.

Após o cozimento, coloque a geléia dentro dos potes esterilizados, feche a tampa e vire ao contrário.


Assim que os frascos estiverem completamente resfriados, vire e guarde na despensa.


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