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Creme de manteiga

Creme de manteiga

Receita Creme De Manteiga De de 22-04-2011 [Atualizado em 27-11-2013]

Comecemos dizendo que não existe receita de creme de manteiga, mas existem versões diferentes, com adição de gemas de ovo, queijo, merengue etc ... O creme de manteiga serve para rechear e decorar bolos ou doces e é depois aromatizado de acordo com o uso que se quer fazer dele, teremos o creme de manteiga aromatizado com café, chocolate ou baunilha como neste caso. esta receita é ideal se você deseja cobrir um bolo antes de cobri-lo com pasta de açúcar ou para decorar cupcakes. A receita que escrevo abaixo é muito fácil de fazer, o único cuidado para seu perfeito sucesso é a utilização de manteiga fresca e de excelente qualidade.

Método

Como fazer creme de manteiga

Corte a manteiga em pequenos pedaços, acrescente o leite, o açúcar de confeiteiro e uma colher de sopa de essência de baunilha

Misture tudo em uma batedeira ou com chicotes até obter um creme

Mantenha o creme de manteiga na geladeira até o momento de seu uso.


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