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Filé De Porco Com Presunto E Maçãs

Filé De Porco Com Presunto E Maçãs

Receita Filé De Porco Com Presunto E Maçãs De de 18-06-2014 [Atualizado em 13-02-2015]

Esses filés de porco com maçã são um verdadeiro deleite, se você quiser preparar um segundo prato de carne rápido e requintado este pode ser para você, vejo muito bem até para um jantar romântico, na verdade as doses apresentadas são para duas pessoas;) A carne de porco sempre foi acompanhada com maçãs e nesta versão com a rodela de presunto cru e as maçãs caramelizadas na frigideira são os melhores, experimente a receita e tenho a certeza que vai concordar comigo. Caros amigos hoje estou muito ocupada, tenho um milhão de coisas para fazer e um novo ingrediente para experimentar (quinoa venha até mim) então deixo vocês e desejo um bom dia, beijos: *

Método

Como fazer lombo de porco com presunto e maçãs

Enrole cada nó de porco com meia fatia de presunto cru.

Ferrmate com um palito

Numa frigideira, aqueça um fio de azeite, um dente de alho e alguns ramos de tomilho. Em seguida, adicione os nós e cozinhe em fogo médio

Doure a carne, cerca de 2 minutos de cada lado

Enquanto isso, corte as maçãs em rodelas com toda a casca, em outra panela derreta a manteiga com o açúcar

Adicione as maçãs e deixe caramelizar

Agora organize as fatias de maçã em um prato

coloque os nós de porco por cima, despeje o molho obtido na superfície e sirva


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