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Bolo de Ricota e Laranja Sanguínea

Bolo de Ricota e Laranja Sanguínea

bolo de ricota e laranja de sangue é uma sobremesa úmida e macia, ainda mais gostosa com a cobertura. É uma rosquinha adequada tanto para o café da manhã quanto para o lanche, mas também como sobremesa no final de uma refeição, graças à cobertura decorativa, que devido ao suco de laranja sanguínea terá uma fantástica cor rosa tornando a sobremesa ainda mais esteticamente bonita (você pode usar para Dia das Mães, por exemplo. Se você gosta de rosa como eu ou simplesmente se sente atraído pela ideia de uma sobremesa deliciosa com um sabor delicado, experimente a receita e não se arrependerá;)

Método

Como fazer bolo de ricota e laranja de sangue

Bata os ovos com o açúcar e a ricota até obter um creme homogêneo. Junte a farinha, o amido e o fermento peneirados e batidos, por fim acrescente o suco e a casca ralada das laranjas.

Despeje a mistura na forma de donut untada e enfarinhada (alternativamente, você pode usar uma forma de bolo normal de 22 cm de diâmetro) e asse por cerca de 35-40 minutos em um forno estático pré-aquecido a 170 ° C (sempre faça o teste do palito antes de retirar) .

Depois de pronto, deixe o donut esfriar completamente, em seguida, prepare a cobertura misturando o açúcar de confeiteiro com 3 colheres de sopa de suco de laranja sanguínea e decore o bolo depois de colocá-lo no centro de uma travessa.

O bolo de ricota e laranja de sangue está pronto, deixe a cobertura secar pelo menos 30 minutos antes de servir.


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