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Pizzas de presunto

Pizzas de presunto

Receita de Pizzette com presunto de de 28-06-2013 [Atualizado em 05-04-2019]

As pizzas de presunto são a minha última massa levedada, já faz algum tempo que não tenho liberdade para levar o pote de farinha que imediatamente encontro Elisa presa às minhas pernas dizendo "mamãe faz pizza" e como não agradá-la! Então o que você vê hoje são as pizzas de presunto infantil preparadas junto com a minha ajudante que, além de amassar, se divertia muito cortando a massa com as formas :) Você também pode encontrar essa receita no jornal feminino desta semana onde continuo com a minha rubricetta “cozinha com vista mar” e quem sabe um dia este pequeno desejo se tornará realidade. Saúdo e volto ao trabalho, um beijo e até logo: *

Método

Como fazer pizzas de presunto

Coloque a farinha em uma fonte, faça um furo no centro e junte o fermento e a água e comece a amassar.

Adicione 1 colher de sopa de óleo e sal e continue a amassar até formar uma bola

deixe a pizza crescer por 2 horas

Abra a massa em uma placa enfarinhada e com um cortador de massa redondo você obterá pequenas pizzas.

Coloque as pizzas obtidas em uma assadeira untada.

Polvilhe com um fiozinho de azeite, presunto picado e mussarela e leve ao forno pré-aquecido a 200 °

Cozinhe as pizzas de presunto por 20 minutos e sirva quente.


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