Receitas incomuns

Bolinhos de ricota e presunto

Bolinhos de ricota e presunto

Receita Panquecas com ricota e presunto de de 02-07-2007 [Atualizado em 07-09-2018]

Aqui está uma receita deliciosa para cozinhar o excesso de ricota ou para adicionar à clássica fritura italiana: P
Esses bolinhos de ricota e presunto cozido fizeram um grande sucesso entre meus convidados;)

Método

Como fazer bolinhos de ricota e presunto

Combine a ricota com parmesão, pão ralado e presunto em cubos em uma tigela.
Misture com o ovo e tempere com sal e pimenta.

Forme uma mistura lisa e homogênea.

Com as mãos, forme panquecas e coloque um quadrado de provolone no centro.

Feche a panqueca de ricota.

Frite a ricota e os bolinhos de presunto alguns minutos de cada lado em óleo de amendoim.

Sirva bem quente: eles terão um coração de provola fibrosa :)


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