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Tortiglioni com queijo

Tortiglioni com queijo

Receita de queijo tortiglioni por de 08-11-2007 [Atualizado em 28-08-2018]

Folheando os livros de receitas, encontrei uma seção sobre receitas de aperitivos e meus olhos brilharam ° _ °
Além dos habituais amendoins, experimente servir estes petiscos de queijo como aperitivo, são bons e cheirosos. Servidos acompanhados de uma caneca de cerveja, são os melhores!

Método

Como fazer tortiglioni com queijo

Numa tigela, coloque a farinha junto com os dois tipos de queijo ralado.

Adicione o creme de leite, sal, colorau e margarina.

Misture tudo até obter uma mistura homogênea (a mistura ficará bem macia).
Forme um pão e leve à geladeira por meia hora.

Retire a massa, estenda uma folha de meio centímetro e corte tiras com cerca de 10 cm de comprimento (a mistura é muito macia e deve ser, mas é um pouco difícil de trabalhar, mas vale a pena :)

Role cada tira sobre si mesma como se fosse um doce.
Espalhe uma camada de papel manteiga em uma assadeira e coloque os tortiglioni com o queijo espaçados uns dos outros.

Bata um ovo em um prato com uma pitada de sal e pincele o ovo batido em cada tortiglione de queijo.

Asse os tortiglioni com queijo por 10 minutos a 220 ° C em forno pré-aquecido.

Retire do forno, deixe esfriar e sirva!


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