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Filé De Porco Com Figos

Filé De Porco Com Figos

Receita de filé de porco com figos de de 27-09-2018 [Atualizado em 30-09-2018]

o filé de porco com figos servido com um molho delicioso e uma cama de frutas. É preparado um pouco na frigideira e um pouco no forno depois de marinar a carne em vinho tinto, alecrim, alho e pimenta rosa muito delicada. Como nesta receita os figos serão usados ​​com toda a casca, certifique-se de escolher frutas não tratadas ou preste atenção especial na hora de lavá-las. Este prato de carne é uma receita típica de outono perfeita para ser trazida à mesa no domingo para o almoço, quando toda a família finalmente se reúne para um momento de convívio.
Experimente a receita minha filé de porco e depois me diga se gostou: P

Método

Como fazer filé de porco com figos

Enrole o filé de porco com as fatias de bacon esticado.

Prenda com fios de barbante de cozinha.
Transfira para uma tigela com o vinho e acrescente o alecrim, o alho e a pimenta rosa.
Deixe a carne marinar por 1 hora, virando 2 a 3 vezes.

Após este tempo, escorra a carne e leve ao lume numa frigideira com azeite, formando assim uma crosta bonita.

Em seguida, mova o filé para uma assadeira e adicione óleo, pimenta e uma pitada de sal.
Asse no forno a 200 ° C por 20/30 minutos.

Agora coe a marinada e leve para ferver em uma panela.

Enquanto isso, lave os figos e corte-os ao meio.
Lave também o cacho de uvas e descasque-o.

Em seguida, coloque a fruta na frigideira, uma pitada de sal e a folha de louro.
Cozinhe por 5 minutos em fogo alto.

Retire o assado do forno e sirva o lombo de porco com figos com as uvas e os sucos de cozimento.

Seu filé de porco com figos está pronto para ser servido à mesa.


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