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Frango ao leite de coco e curry

Frango ao leite de coco e curry

Receita de Frango com Leite de Coco e Caril de de 20-10-2008 [Atualizado em 27-08-2018]

Quando sinto saudade da Tailândia abro meu livro de receitas étnicas e procuro algo que me faça sentir ... Nesta sexta-feira os olhos caíram nos nuggets de frango cozidos no leite de coco e curry, queria surpreender meu marido porque eu não preparo nenhuma receita tailandesa há muito tempo, mas assim que comecei a cozinhar ele correu para a cozinha e disse "Você está cozinhando algo tailandês, eu senti o cheiro". Surpresa arruinada, mas ele gostou do prato de morrer. Acompanhei o frango com leite de coco e curry com arroz.
Bom começo de semana a todos

Método

Como fazer frango com leite de coco e curry

Coloque os pedaços de frango em uma tigela e cubra com o leite de coco. Cozinhe os pedaços de frango por pelo menos meia hora

Em uma wok, refogue a cebola picada no óleo de semente junto com o gengibre

Assim que a chalota começar a dourar, escorra os pedaços de frango e coloque-os na wok

No leite de coco, dissolva uma colher de curry e uma colher de amido de milho, reserve.

Assim que os pedaços de frango estiverem prontos, salgue com o molho de peixe e acrescente o leite de coco ao curry. Cozinhe em fogo alto por alguns minutos.

Assim que o leite de coco engrossar, sirva o frango no leite de coco e o curry com arroz fervido em um pouco de água salgada.


Vídeo: FRANGO COM LEITE DE COCO E CURRY MUITO RÁPIDO E FÁCIL. Cookn Enjoy #534 (Dezembro 2021).