Últimas receitas

Cremes de café

Cremes de café

E já pensou em tentar fazer cremini em casa? Sim, este ano decidi prepará-los também para colocar na meia da Befana para a Elisa e fiquei surpreendido com a rapidez com que estes chocolates caseiros ficam tão parecidos com os originais. Provavelmente a única coisa difícil para alguns de vocês será encontrar a pasta de avelã, mas tudo pode ser facilmente resolvido misturando as avelãs torradas com o açúcar até que soltem o óleo formando um creme espesso ou alternativamente, mas não Acho que é a mesma coisa, já li sobre alguém que coloca Nutella. Pois bem amigos deixo-vos com a receita de Cremini Caseiro e desejo-vos um bom dia;

Método

Como fazer cremini

Derreta o chocolate ao leite em fogo baixo

Depois de derreter, desligue o fogo e adicione 80 g de macarrão de avelã e misture

Despeje metade do chocolate nas formas retangulares enchendo-as até 1/3 de sua capacidade. Alternativamente, coloque metade da mistura em um molde retangular forrado com filme plástico. Coloque o molde na geladeira por 30 minutos

Em seguida, derreta o chocolate branco

Depois de derreter, desligue o fogo e adicione 40 g de pasta de avelã

Misture até obter uma mistura homogênea

Agora despeje o chocolate na camada de chocolate ao leite enchendo as formas até 2/3 e coloque de volta na geladeira por 30 minutos

Retire o molde e cubra os cremes com o restante do creme de chocolate ao leite. Em seguida, coloque na geladeira para descansar por 12 horas

Retire os cremes da geladeira, retire das formas ou, se você usou uma forma retangular, coloque sobre uma tábua de cortar e corte em quadradinhos. Espere uma hora antes de servir o cremini.


Vídeo: COMO FAZER: Cappuccino Cremoso da Minha Irmã Carin (Dezembro 2021).