Receitas tradicionais

Bolo de abacaxi

Bolo de abacaxi

Receita de bolo de abacaxi de de 26-05-2014 [Atualizado em 03-10-2018]

A receita desse bolo de abacaxi me impressionou pelo uso de suco de abacaxi na massa em vez de leite, e pela presença de fruta em calda que se encaixa perfeitamente na massa da sobremesa tornando-a macia e perfumada . Com o bolo de abacaxi iniciamos esta nova semana culinária esperando que gostem desta fruta também porque pretendo usar abacaxi fresco para novos experimentos :) Desejo a vocês uma segunda-feira doce e me avisem se experimentarem a receita, bacias: *

Método

Como fazer bolo de abacaxi

xarope

Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até formarem espuma

Adicione o óleo e o suco de abacaxi na calda, continuando a bater
Combine a farinha e o fermento

Bata até que a mistura esteja lisa e cremosa

Despeje a mistura em um molde forrado com papel manteiga
Cubra o bolo com as rodelas de abacaxi

Asse a 180 graus e asse o bolo de abacaxi por cerca de 40 minutos.

Deixe esfriar e sirva



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