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Couve de Bruxelas gratinada

Couve de Bruxelas gratinada

Receita gratinada de couve de Bruxelas de de 15-11-2013 [Atualizado em 19-04-2017]

Depois de descobrir as couves de Bruxelas com esta receita, provei e experimentei outra receita, desta vez para preparar as couves de Bruxelas gratinadas no forno, optei por temperar o prato com Asiago, mas se preferir você também pode usar apenas bechamel e parmesão. Você também pode encontrar esta receita na revista donnamoderna desta semana, onde é oferecida acompanhada de uma de minhas histórias habituais. Bem amigos, felizmente hoje é sexta-feira e estou ansioso por um fim de semana em casa onde a senha deve ser relaxamento debaixo das cobertas, então espero que não haja eventos inesperados ou compromissos esquecidos porque eu sofreria um verdadeiro choque e dado o período, não é só o caso :) Então deixo vocês com a receita de hoje e vou terminar o meu trabalho da semana, bacias para quem passar por aqui.

Método

Como fazer couve de bruxelas gratinada

Limpe os rebentos cortando um pouco a base e removendo as folhas externas mais duras.

Cozinhe os brotos no vapor por 15 minutos.

Arrume os brotos em uma assadeira untada.

Polvilhe com sal, pimenta, parmesão ralado e pedaços de Asiago.

Asse a 200 graus por 10 minutos ou até que a superfície esteja dourada.
Servir quente.


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