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Salty Angelica

Salty Angelica

Receita de Angelica Salgada por de 25-10-2014 [Atualizado em 09-08-2017]

A angelica salata é a versão rústica do bolo Angélica de irmãs semelhantes que eu propus a vocês há algum tempo. Mesmo na versão salgada, este brioche o torna muito bom tanto esteticamente quanto no paladar (principalmente no paladar), então sugiro que você experimente e delicie seus familiares desta forma;) Amigos, como estão com frio? Aqui fomos das camisas sem mangas e sandálias do dia anterior, ao casaco e botas de hoje, resultando em um resfriado e dor de garganta para mim e Elisa. Além disso, neste fim de semana não há descanso para mim, tenho três mil tarefas a fazer e zero desejo de fazê-las, mas o dever me chama. Deixo-vos com a receita da angelica salata e desejo-vos um bom fim de semana; *

Método

Como fazer Angelica salgada

Ingredientes para o fermento:

Prepare uma massa
Coloque a farinha, o fermento, o açúcar e a água em uma tigela
Sove até obter uma massa macia e deixe crescer por 40 minutos

Adicione as gemas, o parmesão, a farinha, a manteiga derretida, o leite e o sal ao fermento.Trabalhe a massa por um longo tempo até obter uma massa macia e homogênea
Forme uma bola e deixe-a crescer por 2 horas
Agora abra a massa em uma placa enfarinhada formando um retângulo

Cubra a superfície inteiramente com queijos, frios e azeitonas

enrole para formar uma salsicha

Corte este rolo ao meio no sentido do comprimento,

separe delicadamente as duas peças e forme uma trança mantendo o lado cortado para fora.

Coloque em uma assadeira e feche em forma de anel e deixe crescer por mais 40 minutos

Asse a angelica salgada a 180 ° em um forno pré-aquecido e cozinhe por 30 minutos.

Deixe esfriar e sirva


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