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Sanduíches Mantuan

Sanduíches Mantuan

Receita de Sanduíches Mantuan Flavia Imperatore de 10-05-2014 [Atualizado em 27-08-2018]

O pão Mantuan ou as saias são rolos macios com um formato característico que costumo assumir na padaria. Outro dia decidi prepará-los e agora aqui está a receita no blog, com certeza você tem que tentar fazer esses sanduíches são fantásticos;) meninas desejo um feliz final de semana e retorno às minhas ocupações de sábado de manhã (máquina de lavar, cozinha, chuveiro e andar) bacias

Método

Como fazer sanefas

Dissolva o fermento e o malte em uma tigela apenas com água morna

Adicione a farinha e comece a trabalhar a massa

Adicione a manteiga e o sal

Sove até obter uma massa macia e homogênea, forme uma bola, cubra com filme plástico e deixe crescer por 2/3 horas

Agora pegue a massa, coloque em uma placa de massa e divida em 8 partes

Abra cada pedaço de massa com um rolo em um retângulo longo

Enrole cada pedaço

Arrume os sanduíches na assadeira forrada com papel manteiga e deixe crescer por uma hora.

Assim que o fermento estiver concluído, você precisará fazer uma pequena incisão no centro de cada pão


Asse os sanduíches Mantuan no forno a 200 ° por 15-20 minutos.

Deixe esfriar e sirva


Vídeo: Super Sanduíches (Dezembro 2021).