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Semifreddo de café

Semifreddo de café

Receita de semifreddo de café por de 30-07-2018 [Atualizado em 21-12-2018]

O café parfait É uma sobremesa espumosa, boa, fresca, super convidativa e perfeita para terminar um jantar de verão com estilo se for servida no lugar do clássico café quente. Depois de preparado, você pode escolher se quer trazê-lo para a mesa como está ou, como eu pensei que faria, enriquecê-lo com pitadas adicionais de creme na superfície e grãos de café cobertos com chocolate amargo! Em suma, entre os receitas de semifreddo,não perca este aqui com seu sabor atemporal!
Meninas, me digam que pelo menos vocês estão de férias e que estão curtindo um pouco de mar e relaxamento: D
Estou em modo de contagem regressiva e, entretanto, ainda estou produzindo receitas desafiando o calor da cozinha: ° D Esta manhã, no entanto, toquei em papéis e papéis, então saio correndo, beijos: *

Método

Como fazer café semifreddo

Em uma panela sobre o fogo, prepare uma calda dissolvendo o açúcar na água. A partir do momento da fervura, cozinhe por 5 minutos.

Prepare o café restrito e acrescente o café solúvel.
Coloque os dois na panela e misture.

Em seguida, bata as gemas, deixando-as fofas.
Em seguida, adicione a mistura fervente lentamente, misture e deixe esfriar.

Bata as natas separadamente.
Em seguida, adicione à mistura agora fria.

Despeje tudo no molde forrado com papel manteiga.
Cubra com o mesmo papel e leve ao freezer por pelo menos 6 horas.

Após este tempo, vire o parfait de cabeça para baixo e remova o papel vegetal.
Bata mais natas e acrescente em tufos na superfície.

Decore seu semifreddo de café com grãos de café cobertos de chocolate.


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