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Macarrão com ovo fresco de Thermomix

Macarrão com ovo fresco de Thermomix

Receita de macarrão com ovo fresco Thermomix por de 30-04-2015 [Atualizado em 09-04-2018]

A massa com ovo fresco requer apenas três ingredientes e uma massa rápida, se for obviamente feita com a Bimby. Depois de trazer à mesa um bom prato de massa fresca com ovos caseiros, você notará imediatamente a diferença, não só à primeira degustação, mas também à primeira vista. Fazer massa com ovo fresco com a Thermomix também é muito simples. Siga passo a passo a receita e você não pode errar.

Método

Como fazer macarrão com ovo fresco com a termomixa

Coloque a farinha, os ovos e o sal na tigela e mexa por 2 min. na velocidade 5
Com uma espátula, recolha a massa das pontas. Em seguida, trabalhe por 1 min., Velocidade. 6

Embrulhe a massa com um pouco de filme plástico e deixe descansar por 30 minutos, depois divida em pães menores e estique em forma de rolo, usando um rolo de massa ou um pino de confeitar.


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