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Hambúrguer de Abobrinha

Hambúrguer de Abobrinha

Receita de hambúrguer de abobrinha por de 21-06-2016 [Atualizado em 22-06-2017]

Os hambúrgueres de abobrinha são uma variação dos deliciosos hambúrgueres de berinjela que eu propus há algum tempo e que vocês tanto gostaram. Muito fáceis de fazer, leves e cheirosos, já se tornaram um dos meus pratos preferidos de verão. o Hambúrguer de Abobrinha, como outros pratos do tipo que propus a você nos últimos meses, são uma alternativa vegetariana válida para variar uma alimerntazione à base de proteínas animais. Meu dia começou acelerado, fiz um plano de trabalho que precisaria de 2 eu e alguns ajudantes, vamos ver o que posso fazer;) uma bacia e bom dia: *

Método

Como fazer hambúrgueres de abobrinha

Lave as abobrinhas, descasque-as, corte-as em cubos e doure-as numa frigideira com um pouco de azeite.

Transfira para uma tigela, acrescente o queijo, o pão picado, a hortelã, o alho e o sal e misture bem.
(Se a mistura parecer realmente macia, você pode adicionar 1 a 2 colheres de sopa de farinha de rosca para ajudar a compactá-la um pouco, não preciso dela.)

Divida a mistura e forme os 2 hambúrgueres, pressionando muito bem a mistura, para que os hambúrgueres fiquem bem compactos.

Cozinhe em uma frigideira antiaderente boa, levemente untada, virando-os delicadamente para dourar dos dois lados.

Quando estiver pronto, sirva seus hambúrgueres de abobrinha imediatamente.



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