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Macarrão com Creme de Flores de Abobrinha

Macarrão com Creme de Flores de Abobrinha

Receita Macarrão com Creme de Flores de Abobrinha por de 21-07-2020

macarrão com creme de flores de abobrinha é uma ideia muito interessante, uma forma, se quiserem, também de fazer comer algo diferente quem não gosta de vegetais. Se, por outro lado, aprecia vegetais, como eu ... bom, nesse caso tenho certeza que gostará da receita, porque a combinação de sabores é muito acertada: flores de abobrinha, migalhas de pão torrado e anchovas, na minha opinião combinam muito bem. !
creme de flores de abobrinha ele se presta a muitas combinações, na verdade você pode adicionar tiras de grão ou avelãs picadas para dar uma nota crocante diferente da que propus. Enfim, experimente este primeiro prato de verão e você vai adorar: P

Método

Como fazer macarrão com creme de flor de abobrinha

Primeiro lave as flores de abobrinha e limpe-as (eliminando os pistilos e as bases).

Em seguida, refogue rapidamente em uma panela com a mistura para refogar e um pouco de óleo, em seguida bata com a adição de creme (para um sabor mais delicado, pode-se usar leite ou até água) e parmesão, tempere com sal.

Pique as anchovas e corte o pão em cubinhos bem pequenos, depois frite os dois em uma frigideira com um pouco de óleo.
Deixe-os de lado e transfira o creme de flores para a mesma panela.

Enquanto isso, cozinhe o macarrão al dente, escorra-o e jogue-o rapidamente na panela com o creme de flores, adicionando um pouco de água do cozimento do macarrão, se necessário.

O macarrão com creme de flor de abobrinha está pronto: sirva, complete com o crumble de pão e anchova e sirva imediatamente.


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