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Biscoitos de maionese

Biscoitos de maionese

Receita de biscoitos de maionese de 12-03-2012 [Atualizado em 18-03-2017]

Essa segunda-feira eu dou a receita para preparar biscoito de maionese, sim, acertou, com maionese! Há algum tempo, em um comentário deixado sobre uma das minhas receitas de biscoitos, Rosita me intrigou falando sobre os biscoitos de maionese postados no blog da felicidade árabe apesar do ingrediente um pouco incomum, decidi experimentá-los também e fiquei realmente impressionado Biscoitos amanteigados, muito quebradiços, que não têm gosto de maionese. Se você também for um pouco audacioso na cozinha, ouse e prepare esses biscoitos de maionese e só depois de prová-los e ter sido elogiado pelos biscoitos diga qual é o ingrediente principal;)
Da receita original reduzi um pouco de manteiga e maionese e devo dizer que a experiência pode ser considerada um sucesso.
Como de costume estou com pressa, trabalhar em tempo integral e ao mesmo tempo ser mãe em tempo integral não é um passeio, agora que começamos o desmame a dificuldade aumentou, todas as manhãs fazemos um verdadeiro Eu me movo e o desempenho no trabalho obviamente não está no seu melhor, mas para ter Elisa comigo o dia todo, é com prazer que faço mais alguns pequenos sacrifícios. Só lamento não estar presente como antes e não poder responder as suas mensagens a tempo, mas fico feliz que um bom grupo tenha sido criado aqui também, pronto para intervir e ajudar os outros se houver dúvidas sobre as receitas postadas ;)
Enquanto espero ter dias que durem no mínimo 48 horas, desejo uma feliz segunda-feira e uma boa semana, beije-nos.

Método

Como fazer biscoitos de maionese

Bata a manteiga com o açúcar até ficar cremosa.
Agora adicione a maionese e misture com uma colher.Adicione a farinha e incorpore completamente na massa
Você precisará obter uma massa macia e não pegajosa. Embrulhe a massa em filme plástico e coloque na geladeira para descansar por 30 minutos

Aos poucos pegue um pouco de massa e com as mãos forme pequenos cilindros e bolinhas que vai enrolar no açúcar granulado. Disponha os biscoitos em uma assadeira coberta com papel manteiga e alise-os levemente com os dentes de um garfo.

Asse biscoitos ou maionese por cerca de 12-13 minutos em forno pré-aquecido a 190 °. Os biscoitos devem ficar com uma cor clara, estarão prontos quando você vir as bordas marrons.

Deixe os biscoitos de maionese esfriarem antes de retirá-los da assadeira e servir


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