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Biscoito de meia

Biscoito de meia

Receita de biscoito de meia de 06-01-2016 [Atualizado em 23-05-2018]

Com a meia de biscoito este ano quero enviar-lhes os meus melhores votos de epifania.Quando mostrei esta meia de biscoito toda decorada com biscoitos mergulhados em chocolate e rebuçados para a Elisa ela ficou literalmente louca de alegria, não sabia que parte devorar primeiro. Se hoje você quer comemorar a Epifania fazendo algumas atividades na cozinha com seus filhos, esta receita pode vir a calhar;) Prepare a massa quebrada, recorte e divirta-se decorando com todos os doces que encontrar na meia, depois traga para a mesa e ficará 'uma festa mesmo;) Meu cicci hoje está com febre então a gente fica em casa pra fazer muitos carinhos e morder balas. Feliz Epifania a todos e um beijo a todas as crianças; *

Método

Como fazer a meia de biscoito

Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar.

Adicione a essência de baunilha, o ovo e continue a trabalhar a massa.

Adicione a farinha e misture até obter uma massa lisa. Não amasse a massa por muito tempo, isso evitará que os cookies quebrem durante o cozimento.

Envolva a massa em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos meia hora.
Após o descanso, abra a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada.

Recorte o formato de uma meia (a minha tinha cerca de 30 x 20 cm).

E faça moldes decorativos à sua escolha com a massa restante.

Coloque tudo em uma assadeira forrada com papel manteiga.

Asse a 180 ° C por cerca de 10-15 minutos em um forno de convecção pré-aquecido. Atenção: as formas pequenas demoram menos e cozinham em tempos diferentes!

Derreta o chocolate amargo e use-o para glaciar uma parte dos biscoitos, sempre à sua escolha.

Prepare a cobertura com clara de ovo e açúcar de confeiteiro e use para fixar os enfeites.

Você pode decorar a meia à vontade, associando formas e cores conforme sua imaginação sugerir, até saindo um pouco das bordas da meia, se quiser.

Concluí com a palavra BEFANA no topo da meia, mas você pode escrever o nome dos seus filhos, por exemplo.
Deixe a decoração secar e sirva sua meia de biscoito.



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