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Muffins de sorvete

Muffins de sorvete

Receita de Muffin de Sorvete de 06-08-2018 [Atualizado em 30-09-2018]

A muffins de sorvete são a minha última experiência com doces! Aqui o sorvete é usado diretamente na massa, e não como recheio, junto com a farinha, o fermento e o açúcar de confeiteiro. Já tinha preparado um bolo parecido ano passado, o bolo de sorvete, mas este ano reciclei o sorvete para obter muffins macios e saborosos. Depois de prontos, você pode comê-los como estão ou servi-los com um pouco de fruta (como eu fiz) ou com um pouco de sorvete.

Método

Como fazer muffins de sorvete

Tire o sorvete um pouco do freezer antes de usá-lo.
Coloque numa tigela e acrescente a farinha e o fermento. Trabalhe com os chicotes até obter um creme macio e homogêneo.

Despeje tudo em formas untadas e enfarinhadas.
Asse no forno a 175 ° C por 30 minutos. Depois de cozidos, retire do forno e deixe esfriar.

Polvilhe seus muffins de sorvete com açúcar de confeiteiro e sirva.


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