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Batata frita de abacate

Batata frita de abacate

Receita de batata frita de abacate por de 04-06-2019

o batata frita de abacate são lindos bastões de abacate empanados e fritos com um sabor cítrico. É uma receita americana, californiana para ser mais exata, ideal para preparar para levar à mesa um aperitivo original ou para servir como petisco, para um aperitivo com os amigos. Para deixar o prato ainda mais especial e exótico, você também pode usar um empanado de coco e, por favor, servir estes "fritas" de abacate com maionese cítrica, vai realçar o sabor;)

Método

Como fazer batatas fritas com abacate

Corte o abacate ao meio, retire o caroço e corte em palitos. Em seguida, retire a casca
Bata os ovos com o sal, a pimenta, o cominho e as raspas de limão raladas.

Mergulhe os bastões de abacate primeiro na farinha, depois nos ovos e na farinha de rosca. Depois, novamente nos ovos e na farinha de rosca obtendo assim um panado duplo.

Frite os palitos de abacate em óleo quente. Quando estiverem douradas, escorra e coloque as batatas fritas obtidas em um prato coberto com papel absorvente.

Sirva imediatamente os bastões de abacate, acompanhando-os com a maionese preparada com o suco e a casca de limão.


Vídeo: Maionese de abacate com batatas fritasEmanuella tuber e Papai (Dezembro 2021).