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Receita de espinafre e rolinhos de linguado

Receita de espinafre e rolinhos de linguado

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Esta receita impressiona porque é como comer em um bom restaurante, mas é muito fácil de fazer.

2 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 4

  • botão de manteiga
  • 500g de folhas de espinafre frescas, lavadas, hastes removidas
  • 1 cebola pequena picada
  • 4 filetes de linguado Dover
  • 4 fatias de presunto parma

MétodoPreparação: 10min ›Cozimento: 10min› Pronto em: 20min

  1. Pré-aqueça o forno a 180 C / Gás 4.
  2. Adicione as folhas de espinafre e a cebola picada a uma panela com uma noz de manteiga. Cozinhe em fogo baixo por 3 minutos.
  3. Disponha os filés, depois adicione uma fatia de presunto parma e uma camada da mistura de espinafre. Enrole o filé para cima e feche com um espeto.
  4. Transfira os pãezinhos para uma assadeira e leve ao forno por 10 minutos até que os filés de linguado estejam totalmente cozidos. Sirva com o espinafre restante.

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