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Os 10 frutos do mar enlatados mais saudáveis ​​e não saudáveis

Os 10 frutos do mar enlatados mais saudáveis ​​e não saudáveis


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Frutos do mar enlatados vão muito além do atum

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As sardinhas enlatadas são uma excelente fonte de ácidos graxos ômega-3 e vitamina D, e são uma das poucas fontes de vitamina B-12, exceto carne.

Peixe e marisco são alguns dos proteínas mais diversificadas nutricionalmente disponíveis, mas apesar da cultura cada vez mais preocupada com a saúde da América, seu consumo se estabilizou e, no caso do peixe enlatado, diminuiu. Infelizmente, a percepção do público é de que os alimentos enlatados são de alguma forma inferiores ou nutricionalmente inadequados, e essa noção sufocou sua aceitação entre os consumidores.

O fato é que, embora alguns frutos do mar enlatados sejam propensos a conter maior níveis de mercúrio ou sódio do que suas contrapartes frescas, a maioria é perfeitamente segura e incrivelmente saudável. Com base em uma análise da Consumer Reports, o peixe enlatado é tão rico em proteínas e ácidos graxos ômega-3 quanto o peixe fresco ou congelado. Departamento de Agricultura dos EUA estude descobri que o níveis de ácidos graxos ômega-3 no salmão enlatado excedeu até mesmo a quantidade encontrada no salmão fresco.

Clique aqui para ver a apresentação de slides dos 10 frutos do mar enlatados mais saudáveis ​​e os mais insalubres

Frutos do mar enlatados vão muito além de atum e salmão, com cada variedade diferente fornecendo seu próprio sabor, textura e benefícios nutricionais. Enlatando dá aos clientes acesso a alimentos que de outra forma seriam difíceis de encontrar, como amêijoas, ostras e até polvos. Misturando uma lata de amêijoas em um prato de massa nutricionalmente estéril, ou cobrindo uma salada sem proteínas com um pouco de salmão em flocos, você pode aumentar muito sua ingestão nutricional e melhorar sua saúde.

Aqui estão os 10 frutos do mar enlatados mais saudáveis ​​e os mais insalubres.


13 receitas saudáveis ​​para fazer com atum enlatado

Cortesia de Chelsea & # 039s Messy Apron

De todos os nossos alimentos básicos favoritos da despensa, a humilde lata de atum é provavelmente o mais esquecido. Todos nós sabemos que é fácil fazer um sanduíche de salada de atum, mas essa está longe de ser a única receita de atum em lata que existe. O atum é barato e versátil, e há muitas maneiras de transformá-lo em um almoço ou jantar leve.

Adicione ao molho de tomate para um prato de massa delicioso (não apenas uma salada fria de macarrão de atum!), Crie bolos de atum semelhantes a bolos de caranguejo ou uma salada mediterrânea crocante que - suspiro - não envolve maionese. Então, afaste-se do enfadonho sanduíche de atum e experimente um destes criativos receitas de atum enlatado em vez de.


13 receitas saudáveis ​​para fazer com atum enlatado

Cortesia de Chelsea & # 039s Messy Apron

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Adicione ao molho de tomate para um prato de massa delicioso (não apenas uma salada fria de macarrão de atum!), Crie bolos de atum semelhantes a bolos de caranguejo ou uma salada mediterrânea crocante que - suspiro - não envolve maionese. Portanto, afaste-se do enfadonho sanduíche de atum e experimente um destes criativos receitas de atum enlatado em vez de.


13 receitas saudáveis ​​para fazer com atum enlatado

Cortesia de Chelsea & # 039s Messy Apron

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Adicione ao molho de tomate para um prato de massa delicioso (não apenas uma salada fria de macarrão de atum!), Crie bolos de atum semelhantes a bolos de caranguejo ou uma salada mediterrânea crocante que - suspiro - não envolve maionese. Portanto, afaste-se do enfadonho sanduíche de atum e experimente um destes criativos receitas de atum enlatado em vez de.


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