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Receita legal de salada de pepino

Receita legal de salada de pepino


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  • Salada
  • Salada de vegetais
  • Salada de pepino

Nenhum óleo é usado nesta salada fresca e refrescante de verão feita com pepino, cebola roxa e vinagre de vinho de arroz. Sirva com salmão assado e batatas cozidas para uma refeição bem norueguesa.

92 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 4

  • 2 pepinos, descascados e cortados em fatias finas
  • 1/2 cebola roxa em fatias finas
  • 350ml (12 fl oz) de água
  • 100ml (4 fl oz) de vinagre de vinho de arroz
  • 1 colher de chá de açúcar refinado
  • 1/4 colher de chá de sal

MétodoPreparação: 10min ›Pronto em: 10min

  1. Combine os pepinos e a cebola roxa em uma tigela de servir.
  2. Em uma tigela, misture a água, o vinagre de vinho de arroz, o açúcar e o sal. Despeje sobre os pepinos. Refrigere por 1 hora. Sirva gelado ou à temperatura ambiente.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(82)

Resenhas em inglês (60)

por JIMBOLYA

Quantidades alteradas de ingredientes. Excelente sabor refrescante. Aumentei um pouco o açúcar e usei sal marinho em vez de sal comum. Definitivamente faremos novamente. -24 de julho de 2008

por DAVEGATTI

Quantidades alteradas de ingredientes. Usei cebola branca (não tinha cebola roxa) e dobrei o açúcar. Depois de marinar por várias horas, o sabor da cebola estava insuportável, então eu drenei o líquido e acrescentei mais 2 colheres de chá de açúcar para adoçar. Vou colocá-lo em um sanduíche com cream cheese, tomate e abacate.-24 de julho de 2008

por SPIKERDINK

Usei ingredientes diferentes. Eu amo pepino e cebola roxa juntos. Usei mais açúcar e vinagre normal em vez do vinho de arroz. Eu também joguei um pouco de endro para adicionar sabor e eles estavam deliciosos. Obrigado Ann-24 de julho de 2008


Salada Fresca de Pepino

(12 votos)

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Esta receita fácil de salada de pepino usa apenas cinco ingredientes para criar uma salada deliciosa refrescante e rápida de preparar. Nossa salada fresca de pepino é um ótimo complemento para sua pasta de almoço de fim de semana.

O que você precisará

  • 1 xícara de vinagre branco
  • 1 xícara de água
  • 3/4 xícara de açúcar
  • 1 colher de chá de sal
  • 8 xícaras de pepinos Kirby, descascados e em fatias finas (cerca de 3 libras no total)

O que fazer

  1. Em uma tigela média, misture o vinagre, a água, o açúcar e o sal até ficar bem misturado.
  2. Adicione os pepinos e mexa até ficar bem revestido.
  3. Cubra e leve à geladeira por pelo menos 2 horas ou durante a noite. Ele será mantido em um recipiente fechado na geladeira por várias semanas.

Aqui está uma ideia de refeição espumante: combine esta receita de salada de pepino com alguns sanduíches de chá e um pouco de água com limão. É perfeito para a primavera ou qualquer época do ano!

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Avaliações e comentários

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Minha família adora isso eu faço isso o tempo todo

este é o mesmo que pickles de domingo à tarde, a única diferença é que pede kirby cukes SOMENTE os pickles indicam anycukes.

Gosto da minha salada de pepino com creme azedo, cebola em rodelas finas e sal e pimenta. Mas eu usei molho italiano.

Seguiu o conselho de sshifflett1503 1312004 deixando de fora a água e espremendo os cukes em toalhas de papel. Usei os mini pepinos e cortei-os um pouco mais grossos, acrescentei cebola doce como cjbyland sugeriu. Estar no Vigilantes do Peso, substituiu o açúcar pelo Sweet and Low. Isso fez um tratamento de 0 pontos que é viciante. Melhor do que pepino com creme de leite e muito mais saudável. Obrigado Mr. Food staff para outro detentor!

Eu amo como eles são crocantes - acabei de adicionar cebola Vidalia em fatias finas. Ótima salada 1

ótima receita. Adicionei mais vinagre, mas o açúcar tira um pouco do vinagre. maneira de fazer comida para o senhor

por que usar açúcar? Acho que a receita parece deliciosa sem o açúcar adicionado.

deixe a água de fora. Esprema o pepino em uma tigela até que você tenha um pouco de suco e, em seguida, o resto dos ingredientes. misture bem. você deve ter um sabor agridoce. Oh sim, tenho que adicionar cebola em fatias finas.

Eu decidi "enfeitar" isso e adicionar pimentões vermelhos, verdes e amarelos e ervilhas, tomate cereja e cebola verde e agora chamo de minha "salada de vegetais" e todo mundo adora.

Nosso take: 1 cuke inglês grande ou 2 tamanho normal - fatiado, 1/3 xícara cada de mayo & sour cream (lite é bom, sem gordura nem tanto), 2T. açúcar, 1/2 colher de chá. sal de cebola, pimenta-do-reino moída na hora e endro fresco cortado a gosto. Misture e relaxe.

Você fez uma receita completamente diferente.

Por que comentar sobre um prato básico, simples e fácil de fazer com seu próprio prato de muitos ingredientes?

Obrigado, tenho pepinos crescendo nas minhas orelhas. Eles são abundantes e mal posso esperar para prepará-los. boa receita. Linda

Isso é realmente maravilhoso como está. Também gosto de adicionar cebola doce em fatias finas.

Isso seria bom, mas tem muito açúcar para o meu gosto. 2 pepinos em fatias finas 1/2 de uma cebola média, 1/2 xícara de cada xícara de água e vinagre branco 2 colheres de sopa de açúcar 1 colher de chá. cada endro e sal 1/2 colher de chá. Pimenta preta moída na hora Misture bem e leve à geladeira para que os sabores se misturem. Você pode adicionar pimentões vermelhos ou verdes, se desejar.

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Receitas legais de salada de pepino

Procurando maneiras saborosas de servir pepinos fatiados? Navegue por nossa coleção de receitas de salada de pepinoe aprenda como preparar salada de pepino com os conselhos do The Canadian Living Test Kitchen!

Legal como um pepino em todo o mundo
Você sabia que as saladas de pepino são um prato popular em quase todas as regiões do mundo? Do Japão (servido com vinagre de arroz e sementes de gergelim) à Coreia (servido como kimchi) e Tailândia (com coentro e pimentas frescas), Alemanha (o querido Gurkensalat, levemente vestido) à Dinamarca (servido em cima de sanduíches abertos chamados Sm & oslashrrebr & oslashd ) & ndash as pessoas adoram se reunir ao redor da mesa para uma ótima salada de pepino!

Como fazer saladas de pepino
Receitas de salada de pepino são fáceis de fazer & ndash, embora existam algumas dicas para manter em mente ao preparar cukes para uma salada, especialmente se você planeja resfriá-los para um almoço embalado.

Para manter suas saladas de pepino frescas, pedimos à especialista em alimentos Amanda Barnier conselhos sobre como preparar pepinos.

Para evitar fatias de pepino empapadas, "guarde as fatias de pepino em camadas finas entre toalhas limpas, polvilhadas com uma pitada de sal durante a noite na geladeira", diz Amanda. "O sal vai tirar um pouco da umidade do pepino."

Como grande parte do conteúdo de água dos pepinos vem das sementes do núcleo dos vegetais, "corte as sementes para fazer (a salada) durar mais tempo também", acrescenta ela.

Para guardar uma salada de pepino, mantenha-a bem embrulhada na geladeira.

Ansioso para encontrar um novo favorito? Experimente uma (ou duas!) Das nossas receitas de salada de pepino:

Salada de pepino (Foto acima)
Às vezes, apenas alguns ingredientes podem fazer o melhor prato. Esta salada de pepino simples é grande em sabor e uma maneira perfeita de usar vegetais frescos do jardim.

Salada de Ervas com Pepino
Pepinos do campo baratos são perfeitos para esta salada leve e fresca

Salada de pepino
Um molho agridoce complementa esta salada refrescantemente crocante.

Salada de Pepino Marinada
Experimente esta receita simples, mas muito popular, com sementes de mostarda, sementes de aipo, vinagre, açúcar e água.

Salada de Salmão Assado Lento com Cenoura e Pepino
Os vegetais picantes ressaltam perfeitamente a rica textura do salmão.

Salada de lentilha e pepino
Para um toque mediterrâneo extra, adicione 2 colheres de sopa (25 mL) de alcaparras escorridas ou 1/2 xícara (125 mL) de azeitonas verdes recheadas em fatias a esta mistura.

Salada de pepino com feta mentolada
Feita com queijo feta esfarelado e hortelã fresca, esta salada é servida com um molho de azeite leve e casca de limão.

Salada de Cuscuz com Pepino
Fresca e leve, esta salada crocante é uma forma deliciosa de degustar pepinos o ano todo.

Salada Cremosa de Pepino
Esta salada ao estilo escandinavo é fácil de preparar e cheia de toques vivos. Salgar e drenar o pepino é essencial para evitar que a salada fique aguada.

Truta com Salada Crocante de Pepino
Acompanha truta grelhada, esta salada de pepino é feita com pimentão vermelho e temperada com óleo de gergelim e vinagre.

Salada de tomate pepino dilled
Esta salada é rápida, fácil e perfeita quando combinada com a riqueza de uma refeição de Hanukkah.

Frango Grelhado Vitrificado Com Salada De Pepino
Sirva com macarrão soba cozido frio ou arroz integral cozido no vapor.

Salada de Pepino com Tomate e Molho de Orégano
A inspiração para esta salada vem de Grano, um restaurante italiano popular em Toronto. Se quiser, use tomates amarelos para deixar este prato ainda mais colorido.

Espetinhos de Iogurte de Cordeiro com Salada de Kachumber
A salada Kachumber é feita com partes iguais de pepino picado, tomate e cebola roxa. Um excelente acompanhamento para espetinhos de cordeiro grelhados!

Salada Picante de Pepino
Sabores limpos e textura crocante tornam esta salada refrescante.

Salada de Pepino e Mostarda
Este é um pequeno prato simples, para limpar o paladar, que se prepara em minutos.

Fatias de pepino em pedaços com estragão
O estragão substitui o endro usual nesta salada italiana de pepino


  • 2 xícaras de pepino fresco (fatiado em fatias de & # 188 polegadas, descascando é opcional)
  • 2 colheres de sopa de molho italiano ou salada Caesar
  • Pimenta preta fresca a gosto
Calorias 27 cal
Gordura total 2 g
Gordura saturada 0 g
Gordura trans 0 g
Colesterol 0 mg
Sódio 74 mg
Carboidratos 3 g
Proteína 0 g
Fósforo 14 mg
Potássio 90 mg
Fibra Alimentar 0 g
Cálcio 12 mg

19 receitas de pepino para manter a calma durante todo o verão

Pepinos, frescos ou em conserva, aparecem em todos os lugares: em camadas em sanduíches, jogados em saladas e adicionados a pratos como guarnição, às vezes cortados em formas fantásticas ou adornados com bordas decorativas. Eles também são os favoritos dos jardineiros de quintal, tanto por sua facilidade de cultivo quanto por sua natureza abundante quando começam a produzir. Ainda assim, eles me parecem subestimados: com que frequência paramos para realmente saborear o doce sabor de erva e a crocância refrescante do pepino?

Para dar a esse vegetal crocante de verão uma chance de ser o centro das atenções, você pode, é claro, incorporá-lo a todos os tipos de saladas - uma salada grega bem carregada ou uma salada de soba com algas e pepinos é um bom lugar para começar. Mas isso é apenas o começo, como você verá na coleção de receitas aqui, que inclui pepinos amassados ​​e temperados em vinagre, fritos com carne de porco, hambúrgueres de cobertura e embrulhados em berinjela grelhada esfumada.


  • 2 pepinos médios ou 1 pepino inglês grande
  • ¼ xícara de vinagre de arroz
  • 1 colher de chá de açúcar
  • ¼ colher de chá de sal
  • 2 colheres de sopa de sementes de gergelim, torradas (ver dica)

Descasque os pepinos para deixar listras verdes alternadas. Corte os pepinos ao meio, raspe as sementes com uma colher. Usando um processador de alimentos ou uma faca afiada, corte em fatias muito finas. Coloque em uma camada dupla de papel toalha e aperte suavemente para remover o excesso de umidade.

Misture o vinagre, o açúcar e o sal em uma tigela média, mexendo para dissolver. Adicione os pepinos e as sementes de gergelim e misture bem. Sirva imediatamente.

Dica: para torrar sementes de gergelim, aqueça uma pequena frigideira seca em fogo baixo. Adicione as sementes de gergelim e mexa constantemente até dourar e cheiroso, cerca de 2 minutos. Transfira para uma tigela pequena e deixe esfriar.


O melhor molho para salada de pepino

É difícil bater pepinos em vinagre com um pouco de açúcar, que é a base do molho desta receita. O vinagre realça o sabor natural dos pepinos, e cada mordida crocante é refrescante. O sabor do vinagre utilizado no molho é uma questão de preferência. O vinagre de maçã, o vinagre de arroz, o vinagre de vinho tinto e o vinagre branco dão seu sabor único ao molho.

Existem também saladas cremosas de pepino que usam creme azedo e molho à base de maionese. Novamente, é uma questão de preferência. Isso adiciona calorias à salada e torna um molho mais pesado que pode dominar o sabor do pepino fresco. Com o molho à base de vinagre, esta salada de pepino tem apenas 66 calorias por porção.


Salada Alemã de Pepino-Dill

The Spruce / Diana Chistruga

Um pouco de açúcar é adicionado ao molho de vinagre para esta salada simples de pepino e cebola, emprestando uma doçura distinta ao aperitivo alemão. Endro fresco picado é a erva típica usada para esta salada, mas você pode substituir folhas cortadas de orégano ou estragão, se preferir.


Arroz fresco e salada de pepino

O mundo é cruel e injusto. As mediocridades são amadas além de qualquer razão, enquanto seus superiores definham e não são apreciados. Considere o caso trágico da salada de arroz. É o suficiente para fazer você chorar. Passeie por qualquer caixa de delicatessen hoje e você verá tigela após tigela de saladas feitas com macarrão, mas dificilmente uma única feita com arroz.

Esta é claramente uma grave injustiça. As saladas de macarrão quase sempre são pesadas e crus - amido frio afogado em maionese. Já as saladas de arroz são deliciosas - leves e cheias de texturas e sabores interessantes.

Que eles sejam tão ignorados é terrivelmente injusto. Mas você pode fazer algo sobre isso.

Nesta época do ano, provavelmente preparo uma salada de arroz uma vez por semana. Eles são um primeiro prato casualmente elegante para jantares e são o tipo de sobra que faz você cair de joelhos em gratidão quando os encontra na geladeira após um longo dia de trabalho.

É difícil para mim parar de elogiá-los. As saladas de arroz são quase infinitamente flexíveis. Pensando um pouco, tenho certeza de que você pode fazer algo delicioso com quaisquer ingredientes que tenha em mãos agora.

Eles são satisfatórios sem estar sobrecarregados com muita gordura. Na maioria dos casos, algumas colheres de sopa de azeite são tudo o que é necessário para temperar uma salada que servirá facilmente para quatro pessoas como prato principal.

E são incrivelmente fáceis de fazer. Cozinhe um pouco de arroz, decore com carne cozida e vegetais, tempere a gosto, mexa e você está pronto para ir.

Bem, há um pouco mais do que isso. O diabo, como sempre, está nos detalhes.

A coisa mais importante a que você precisa prestar atenção é como você cozinha o arroz. Você deseja eliminar o máximo possível do amido livre para que os grãos fiquem leves e separados, e não pegajosos e aglomerados.

Ironicamente, a melhor maneira de fazer isso é cozinhar o arroz como se fosse macarrão, em uma panela grande com água fervente. Dessa forma, esse amido será diluído e eliminado ao escoar a água do cozimento.

Cozinhe até que os grãos estejam macios, mas ainda firmes. Não deve haver um traço de crocância, mas ao mesmo tempo você não quer cozinhá-lo até virar mingau. Verifique as pontas dos grãos. Você quer parar antes que eles “explodam”.

Depois, enxágue rapidamente o arroz na torneira, apenas para se livrar do amido que sobrar, e depois seque: espalhe sobre um pano de prato, cubra com outro pano de prato e seque levemente.

Enquanto o arroz ainda estiver um pouco quente, tempere-o. Uma vez que os grãos estão frios, eles não absorvem o sabor tão facilmente. Então, sal, um pouco de azeite, uma dose de limão ou vinagre. Se você tiver algum líquido de cozimento de qualquer carne ou vegetais que estiver usando - caldo de frutos do mar, caldo de galinha ou sucos de glacê dos vegetais - adicione-o também. Também gosto de adicionar cebola picada neste momento, para que o sabor se espalhe suavemente pela salada.

Agora você pode deixar o arroz esfriar até o fim. Acrescente a carne cozida e os vegetais imediatamente, se desejar, mas definitivamente espere para adicionar as ervas e quaisquer alimentos macios, como tomates ou queijo, até o momento de servir.

Você pode até fazer salada de arroz com antecedência e refrigerar se for mais fácil. Apenas certifique-se de dar ao arroz a chance de atingir a temperatura ambiente antes de servir. Eu também descobri que, uma vez que a salada tenha sido resfriada, adicionar mais uma colher de sopa de azeite de oliva ajudará a trazê-la de volta à vida.

Isso é tudo que há para fazer. Pense em como você se sentirá bem por ter feito a sua parte.


29 receitas de saladas épicas

Nesta época do ano, tudo que eu quero comer são saladas grandes, frescas e coloridas. Então, eu reuni um casual vinte e nove dos meus favoritos para você aproveitar. Você sempre pode ver meus arquivos de salada completos aqui.

Se você tem uma cópia do meu livro de receitas, abra o capítulo de saladas! Você encontrará mais onze das minhas saladas favoritas, além de quatro dos meus molhos caseiros para salada, sugestões de saladas para cada estação e um guia de cinco etapas para criar sua própria salada épica.

As saladas conservam-se melhor quando o molho é guardado separadamente dos restantes. Gosto de fazer uma grande fornada de salada e guardar na geladeira para quando tiver fome. Apenas regue o molho em porções individuais e divirta-se. Que tipo de salada você gostaria de ver a seguir?

1) Salada Vegetariana Italiana Picada

Sem glúten e facilmente vegano

& # 8220Fiz sua receita de salada de costeleta italiana vegetariana. Eu amei. O curativo italiano foi melhor no segundo dia. Ótima receita! Eu adicionei um pouco de frango grelhado picado para meu marido que não é vegetariano. É uma das melhores saladas de vegetais que já comi. Eu farei isso com frequência & # 8221 & # 8211 Donna

2) Salada de grão de bico com cenoura e endro

& # 8220Ame esta receita! É ótimo para preparar refeições e facilmente dobra ou triplica. Eu faço um grande recipiente cheio e dura a semana toda, meu marido e eu. Eu uso endro fresco MAIS azeite infundido com endro em vez do azeite normal. É uma refeição barata de fazer e supera totalmente as saladas compradas na loja ou fast food para almoços. Obrigado novamente por outra receita fantástica. & # 8221 & # 8211 Marie

3) Salada Mega Crocante de Romaine com Quinoa

Sem glúten e facilmente vegano

& # 8220Eu amo essa salada! Eu anseio por isso regularmente, e é sempre muito gratificante! O molho fica quase melhor no segundo dia, uma vez que todos os sabores se fundem. Este é definitivamente um favorito em nossa casa. & # 8221 & # 8211 Kelsey

4) Salada de Quinoa Favorita

& # 8220Wow! Esta salada é excelente. Eu tentei preparar uma salada de quinua antes com, na melhor das hipóteses, resultados sem brilho. Uma alimentação saudável nunca foi tão saborosa. Este será o meu favorito para as saladas de verão. Obrigado & # 8221 & # 8211 Beth

5) Salada Grega de Cunha

& # 8220Fiz isso ontem à noite para o jantar e foi tão bom. Obrigada. Mal posso esperar pelo seu livro de receitas. & # 8221 & # 8211 Tamar

6) Salada de macarrão mediterrânea com abóbora crua e queijo feta

Facilmente sem glúten e facilmente vegano

& # 8220Fizemos e adorei! Como atualmente estou obcecado em espiralizar meus vegetais, transformei a abóbora em macarrão fino. Caso contrário, fiz tudo conforme as instruções e simplesmente adorei esta salada gostosa e satisfatória! :) & # 8221 & # 8211 Paige

7) Salada Tailandesa de Manga com Molho de Amendoim

Sem glúten e facilmente vegano

& # 8220Outra ótima receita! Apenas a quantidade certa de doce, calor e crocância! Vivemos em Cape Coral FL e estamos procurando por novas receitas de manga. As árvores estão cheias de mangas maduras agora. Obrigado pela receita! & # 8221 & # 8211 Ann

8) Salada de batata vermelha sem maionese

& # 8220Amor, amor, adoro esta salada de batata! Esta receita é definitivamente um goleiro. Os sabores são perfeitos. Não mudou nada. Meu marido, que sempre foi um cara do tipo salada de batata maionese, diz que fará isso para o próximo churrasco de sua empresa. & # 8221 & # 8211 Susan

9) Salada de Couve Anything-Goes com Molho Tahini Verde

Facilmente sem glúten e facilmente vegano

& # 8220O curativo é espetacular! Não tinha coentro, então troquei por salsa. Comi esta salada no dia seguinte no café da manhã) & # 8221 & # 8211 Karolina

10) Salada de feijão com limão e salsa libanesa

& # 8220Amo essa salada !! Como estudante, preciso preparar almoços para passar o dia sem ter que comprar algo caro no campus todas as vezes. Essa salada é farta, saudável e super yum! Obrigado pela receita! & # 8221 & # 8211 Jenny

11) Salada Panzanella em Camadas

& # 8220Esta noite eu fiz sua salada panzanella em camadas com ingredientes frescos do mercado dos fazendeiros. Rápido e fácil de fazer. Sabor incrível! É um favorito rápido com minha família e eu. Adoro esta salada! & # 8221 & # 8211 Karen

12) Salada de Tomate Seco ao Sol, Espinafre e Quinoa

& # 8220Esta salada é deliciosa! Compartilhado com muitos amigos. Grande golpe! Obrigado por suas receitas incríveis. Eles tornam mais fácil comer vegetariano! & # 8221 & # 8211 Meg

13) Salada de Rúcula, Cereja Seca e Arroz Selvagem com Molho Zippy de Limão

Sem glúten e facilmente vegano

& # 8220Apenas fiz isso como um teste para uma opção de salada de acompanhamento de Ação de Graças e minha família inteira ADOROU. O que mais aprecio na salada é a facilidade de prepará-la, mas como os sabores são complexos e multifacetados! E meus filhotes adoraram limpar as sobras :). Obrigado por outra ótima receita! & # 8221 & # 8211 Amy

14) Salada colorida de beterraba com cenoura, quinua e espinafre

Sem glúten e facilmente vegano

& # 8220Sou um cara que não cozinha de verdade. Mas minha cunhada fez isso e me surpreendeu. A melhor salada que já comi. Pretendo torná-lo um alimento básico em minha dieta semanal. Como todo dia. Posso comer a mesma coisa todos os dias, se quiser. Este está lá com tanta saúde em um pacote tão compacto de maravilhas. & # 8221 & # 8211 Jason

15) Salada Verde Favorita com Maçãs, Cranberries e Pepitas

Sem glúten e facilmente vegano

& # 8220Salada deliciosa! Eu nunca brindei pepitas assim antes. Meu filho e meu marido gostaram. Eles me disseram para fazer isso todos os dias !. Obrigado por compartilhar. & # 8221 & # 8211 Lily

16) Salada de Brócolis Grego

Sem glúten e facilmente vegano

& # 8220Fiz isso ontem à noite e foi incrível! Meu namorado amou tanto que comeu 3rds, e ele geralmente não é um cara enorme de salada. Que maneira deliciosa de comer vegetais. Usei pepitas em vez de amêndoas por motivos de alergia. Eu farei isso 100% novamente. Obrigado por todas as suas maravilhosas receitas centradas em plantas! & # 8221 & # 8211 Lara

17) Salada César de Tomate Seco ao Sol Ashley

& # 8220Esta salada é meu novo favorito !! É incrível!! Eu até tenho o livro de receitas Date Night In e de alguma forma esta receita passou por mim. & # 8221 & # 8211 Ashley

18) Salada picada colorida com molho de cenoura e gengibre

Sem glúten e facilmente vegano

& # 8220Eu não posso acreditar que nunca me ocorreu fazer uma salada grande! Tenho tentado motivar meu noivo a fazer seus próprios almoços de trabalho e isso fez toda a diferença. Temos adorado suas receitas desde que decidimos comer mais à base de plantas e esta é a primeira das suas receitas de salada que experimentei. Além de ser delicioso, é tão lindo. Estou planejando fazer isso para a festa surpresa de aniversário de 30 anos do meu noivo neste fim de semana! & # 8221 & # 8211 Samantha

19) Salada de Couve-Flor Assada com Farro com Feta e Abacate

& # 8220Um dos meus almoços favoritos - prepare um lote grande e dura toda a semana com verduras frescas e abacate! Vitória séria. & # 8221 & # 8211 Julie

20) O Melhor Tabule

& # 8220Fiz Tabbouleh algumas vezes, mas estava com vontade de verificar uma receita diferente. ESTE é o que farei de agora em diante. Obrigado pelas dicas extras sobre como salgar e escorrer os pepinos e tomates e especialmente pela ideia de usar o processador de alimentos para picar a salsa e a hortelã. Gênio! Eu nunca tinha feito isso com limão antes e é tão maravilhoso. Sei que meus convidados vão adorar! & # 8221 & # 8211 Jean

21) Salada de melancia com molho de iogurte com ervas

Sem glúten e facilmente vegano

& # 8220Isso foi SUPER bom. Mal posso esperar para fazer isso para uma reunião de verão! Não mudou nada na receita. Muito obrigado! Acho que fiz a maioria das suas receitas de salada! Ame todos eles! & # 8221 & # 8211 Fran

22) Salada Caprese Herança

Sem glúten e facilmente vegano

& # 8220Fiz esta salada linda e deliciosa. Eu costumo fazer pequenas torres com os tomates, queijo e manjericão, mas isso era muito melhor e os sabores combinavam melhor. Usar os tomates da herança foi um novo elemento maravilhoso e acrescentou mais sabor e, claro, a apresentação ficou quase bonita demais para comer! Obrigado por uma nova versão de um antigo favorito. & # 8221 & # 8211 Gayle

23) Salada Fattoush com Molho de Hortelã

Facilmente sem glúten e facilmente vegano

& # 8220Este é o melhor Fattoush que experimentei até agora - e, morando nos Emirados Árabes Unidos há mais de 6 anos, experimentei MUITOS :) O molho tem um sabor tão maravilhoso, com certeza estou guardando-o nos meus favoritos. & # 8221 & # 8211 Tatiana

24) Salada de rúcula de morango colorida com vinagrete balsâmico

Sem glúten e facilmente vegano

& # 8220Fiz esta salada para o churrasco de aniversário da minha irmã e foi um grande sucesso! Todos acharam muito refrescante e de sabor perfeito. Não consegui abrir minha garrafa de vinagre balsâmico comum, então coloquei vinagre balsâmico branco e ficou ótimo. Acho que esta receita vai se tornar um dos meus padrões de churrasco, pois é realmente excelente e está muito bonita também. Obrigado Kate pela ótima receita! & # 8221 & # 8211 Mo

25) Salada de cenoura francesa

Sem glúten e facilmente vegano

& # 8220Eu só queria que você soubesse o quanto adorei a Salada de Cenoura Francesa. Era tão fácil de fazer e o molho de salada é simplesmente fantástico. Muito obrigado por compartilhar essas receitas saudáveis ​​e maravilhosas! & # 8221 & # 8211 Yvette

26) Salada de Quinoa com Ervas e Grão de Bico com Molho de Limão-Tahini

Sem glúten e facilmente vegano

& # 8220Esta salada é tão boa, definitivamente uma das melhores que já provei ou fiz em muito tempo. É a refeição pós-treino perfeita para um vegetariano porque é cheia de proteínas e verduras! E o molho é delicioso! & # 8221 & # 8211 Sophia

27) Salada de milho fresco

Sem glúten e facilmente vegano

& # 8220Oh meu Deus, eu amo essa salada. Eu nunca reviso nada, mas é tão bom! O sabor do verão em todas as suas qualidades crus de ervas. & # 8221 & # 8211 Tess

28) Salada de Couve Grega com Molho Tahini Cremoso

Sem glúten e facilmente vegano

& # 8220Estou tentando fazer com que o mundo (também conhecido como meus amigos) ame saladas de couve tanto quanto eu. Eu tenho alguns go-tos, e este acabou de se tornar meu favorito. Ou talvez empatado em primeiro lugar, mas ainda assim. Usei feta em vez de parmesão porque já comia, mas fora isso segui a receita de perto. ESTÁ PERFEITO. O tahini cremoso misturado com os sabores gregos salgados é simplesmente insano. Tão tão feliz por ter isso em minha coleção. & # 8221 & # 8211 Abby

29) Salada Verde Mexicana com Molho Jalapeño-Cilantro

Sem glúten e facilmente vegano

& # 8220Fez isso como um acompanhamento para levar para uma festa que teve comida mexicana como prato principal. Foi adorado por todos e os convidados pediram a receita. Obrigado pelas instruções bem escritas e ótimas fotos. Eu fiz todo o corte no dia seguinte e peguei as frutas / verduras separadamente, que foram adicionadas na festa pouco antes de servir. O curativo era um lado junto com as pepitas. Ficou tão bonito quanto suas fotos! & # 8221 & # 8211 Gail


A seguir em nossas melhores receitas de saladas: você está pronto para a MELHOR maneira de comer couve? Prepare-se para se surpreender! Agora, você deve ter cuidado ao comer couve crua, que às vezes pode ter um sabor amargo. Mas com esse sabor de molho à italiana de limão, queijo parmesão e alho, o sabor amargo da couve é suavizado e se funde perfeitamente com os outros sabores.

Além disso, a textura resistente da couve se mantém bem em uma salada e fornece uma crocância extra ao comer. Quando Alex e eu fazemos esta salada de couve, não podemos parar de comê-la!

Outra salada de couve? Experimente a salada de romã com couve massageada.