River Deli


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River Deli é um dos muitos lugares ao longo das ruas do Brooklyn que se você piscar, vai perder. Entre as linhas pitorescas de brownstones em que muitos de nós sonhamos em morar (ou pelo menos eu), está a esquina de Joralemon e Columbia Place, que aninha perfeitamente a casa de River Deli. O quadro negro, por si só, listando os horários de funcionamento, é um convite suficiente para quem está apenas de passagem ou para quem está ali na esquina.

Uma vez lá dentro, um sorriso é rapidamente desenhado para o rosto quando o piso de xadrez turquesa e branco passa pela luz fraca. Isso indica que você terá uma noite íntima com a família, amigos ou companhia especial e que o ambiente não será tão abafado. Há três pessoas no salão: o gerente, o garçom e o barman. Seus títulos não são anunciados, mas sua responsabilidade e objetivo final são equivalentes, fazer o hóspede se sentir confortável e em casa. Eles tiveram sucesso.

Eu pedi o Papardelle ai Funghi (hfita de massa omemade com cogumelos) e a Bruschetta MIsta (tomate e mussarela, tomate e alho, patê de azeitona e linguiça seca e ricota e berinjela) o que, honestamente, para uma pessoa é uma refeição em si, e é uma refeição deliciosa.

Enquanto jantava a refeição que escolhi para a noite, eu só poderia desejar ter um companheiro ou parceiro ao meu lado. A única razão para isso é que eu poderia ter pedido mais para provar. O menu é pequeno e rústico, mas verdadeiramente recheado de pratos simples que vão satisfazer todos os gostos. Graças a Deus as mesas estão próximas o suficiente para que eu pudesse ver quais desses itens do menu eu estava perdendo (Nota para mim mesmo, CASA DE LASAGNA).

Quando se trata de sobremesa, pareço ser muito exigente ao olhar para um menu de sobremesas. Algo tem que saltar em meu rosto, e como fiquei surpreso quando as palavras “Panna cotta” saíram da minha boca. Eu geralmente desprezo qualquer tipo de creme. Eu odeio seriamente a textura. ISSO, entretanto, tinha uma sensação untuosa na boca e um purê de morango que me deixou feliz.

Embora eu não seja um residente de Brooklyn Heights, ou se algum dia serei, felizmente River Deli para adicionar à minha lista de restaurantes de bairro onde sei que será uma experiência genuína completa.


3 & # 8211 4 Polish American Deli Pierogies por porção

Enrole uma fatia de bacon em torno de uma Deli Pierogies polonesa americana e prenda com um palito. Coloque na assadeira e grelhe a 10 cm do fogo por aproximadamente 3 minutos. Retire do forno, vire e grelhe mais 3 minutos ou até que o bacon esteja cozido e os pierogis bem estufados.

Frite na frigideira ou grelhe com molho

3 & # 8211 4 Polish American Deli Pierogies por porção

Frite o polonês Deli Pierogies americano até dourar. Sirva com molho, creme de leite ou qualquer outro molho.

Experimente as Pierogies Deli Americanas Polonesas, cozidas no vapor ou fervidas com qualquer molho saudável.

2 embalagens de polonês American Deli Pierogies

1 kg de linguiça defumada Polish American Deli (peça uma recomendação)

Refogue as cebolas na manteiga até ficarem macias. Adicione Pierogies e Kielbasa e refogue por 6 a 8 minutos, mexendo os pedaços de Pierogies e Kielbasa para dourar em ambos os lados. Sirva com vegetais cozidos para uma refeição completa.

2 embalagens de polonês American Deli Pierogies

Aqueça o óleo em uma frigideira grande ou wok. Adicione Polish American Deli Pierogies e doure levemente em ambos os lados até aquecer completamente. Remova os pierogis e mantenha-os aquecidos. Adicione os vegetais à frigideira e refogue até ficarem crocantes. Adicione 1 & # 8211 2 colheres de sopa de água e cubra com a tampa. Combine Pierogies Deli Americanas Polonesas e vegetais com seu molho refogado favorito e tempere a gosto.

2 embalagens de polonês American Deli Pierogies

1 Colher de Sopa. de manteiga ou margarina

1/2 xícara de presunto cozido, picado

1/4 xícara de queijo cheddar, ralado

10 onças lata de sopa de cogumelos condensada

Em uma pequena frigideira derreta a manteiga ou margarina e refogue a cebola e o pimentão por 5 minutos. Em uma caçarola de tamanho médio, combine os Pierogies Deli Americanos Poloneses congelados, a cebola, o pimentão verde e o presunto. Combine o leite e a sopa de cogumelos e despeje sobre a caçarola. Cubra com queijo cheddar. Asse por 35 minutos a 175 C (350 F) ou leve ao microondas até aquecer completamente.

2 embalagens de polonês American Deli Pierogies

2 colheres de chá de molho inglês

Brown cebola e carne em óleo em uma frigideira grande e pesada. Adicione sal, pimenta, alho, molho inglês, açúcar, orégano e molho de tomate.

Ferva os Pierogies Deli Americanos Poloneses separadamente e sirva com molho italiano.

2 embalagens de polonês American Deli Pierogies (apenas queijo)

1/2 xícara de queijo mussarela

Em uma caçarola grande, coloque uma camada de Pierogies Deli Americanas Polonesas congeladas. Adicione metade do molho e 1/4 do queijo. Coloque uma segunda camada de Polish American Deli Pierogies e adicione o restante do molho. Cubra com o queijo restante.

Asse a 175 C (350 F) por 30 e # 8211 35 minutos.

2 embalagens de polonês American Deli Pierogies

2 colheres de sopa de molho de taco quente ou salsa

Prepare Pierogies Deli Americanas Polonesas fervendo-as ou fritando-as em uma frigideira. Combine o molho de taco quente com o creme de leite e espalhe sobre os pierogis.

2 embalagens de polonês americano Deli Pierogi

1/4 xícara de margarina ou manteiga

Aqueça a margarina em uma frigideira e adicione o curry em pó e as cebolas. Adicione Polish American Deli Pierogies e deixe dourar por 5 & # 8211 6 minutos em fogo médio. Adicione as maçãs (corte em fatias de 1/8), refogue por mais 3 minutos e sirva.

2 embalagens de polonês American Deli Pierogies

1/8 xícara de queijo parmesão

1/4 colher de chá de tempero italiano

Em uma frigideira, em fogo médio, adicione os Pierogies Deli Americanos Poloneses congelados e o azeite de oliva. Frite até dourar. Adicione as cebolas e os tomates (cortados em 1/8 seções) e refogue por 2 & # 8211 3 minutos. Adicione o queijo parmesão e o tempero italiano.

2 embalagens de polonês American Deli Pierogies

10 onças lata de sopa de creme de cogumelos

Aqueça a sopa de cogumelos em uma panela. Adicione o leite, o endro e a pimenta. Coloque Pierogies Polish American Deli em uma caçarola e cubra com o molho. Coloque a caçarola coberta no microondas em alta por 4 & # 82115 minutos.

2 embalagens de polonês American Deli Pierogies

1/2 xícara de creme meio a meio ou creme de chantilly

2 de cebolas verdes picadas

Despeje o creme meio a meio em uma frigideira grande. Em fogo médio, combine Deli Pierogies polonês americano, sementes de cominho e cebolinha. Cozinhe até que a maior parte do creme seja absorvida.

2 embalagens de polonês American Deli Pierogies

1/4 xícara de molho César

Ferva Pierogies polonês American Deli e escorra. Adicione o molho Caesar, pedaços de bacon, queijo parmesão e croutons.

2 embalagens de polonês American Deli Pierogies

1/4 xícara de margarina ou manteiga

Coloque os Pierogies Deli Americanos Poloneses congelados em uma frigideira junto com a margarina e cozinhe até dourar. Adicione as cebolas e refogue por mais 2 & # 8211 3 minutos. Junte o creme de leite e o colorau e sirva. Carne também pode ser adicionada.

1/4 xícara de margarina ou manteiga

Aqueça a margarina na frigideira e refogue Pierogies American Deli Polonês com alho até dourar. Polvilhe com salsa e sirva.

Coloque Pierogies Polish American Deli em uma camada dupla de papel alumínio. Polvilhe com manteiga ou margarina e tempere com sal e pimenta. Adicione 1-2 colheres de sopa. agua. Adicione cebolas picadas ou fatiadas, se desejar. Embrulhe frouxamente, mas certifique-se de selar as bordas do papel alumínio. Coloque em fogo baixo a médio na churrasqueira. Vire com freqüência. Cozinhe por 10 & # 8211 15 minutos.

2 embalagens de polonês American Deli Pierogies

Ferva ou frite em uma frigideira polonesa americana Deli Pierogies. Junte o molho de churrasco e sirva.

Um dos mais deliciosos bolos polacos! Feito com massa de fermento e uma generosa quantidade de recheio de semente de papoula. O recheio é uma deliciosa mistura de sementes de papoula cozidas e moídas, mel, baunilha, casca de laranja e limão, nozes e passas. O topo do bolo é coberto com glacê de açúcar em pó. Você vai adorar, o aroma e o sabor são verdadeiramente inesquecíveis.

Paczki está lambendo o dedo delicioso! Eles são donuts poloneses com geleia ou outro recheio doce. Experimente com o nosso Café Gourmet acabado de fazer, vai adorar!


56 Receitas de Salada Divine Deli

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Milton Parker, ou como é carinhosamente conhecido, The CPM – The Corned Beef e Pastrami Maven, transformou a Carnegie Deli em um ícone para muitos dos artistas mais famosos da cidade, de Robin Williams, Mel Brooks e Stevie Wonder a celebridades como Stephen Spielberg , Alec Baldwin e Conan O'Brien décadas depois. Carnegie Deli foi destaque em todos os meios de comunicação imagináveis ​​ao longo de sua história de 80 anos, incluindo programas de TV, revistas, jornais e "Chanukah Song" de Adam Sandler.

Hoje, a marca Carnegie Deli é propriedade da filha de Parker, Marian Harper, e da neta de Parker, Sarri Harper, que mantêm os mesmos padrões que deram à Carnegie seu nome icônico. Nossa missão é fornecer a você a melhor experiência em delicatessens de Nova York.


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