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Macarrão amarelo com creme de leite e mussarela

Macarrão amarelo com creme de leite e mussarela

Em uma panela funda, ferva uma grande quantidade de água com sal.

Adicione as vagens lavadas e limpas.

Ferva em fogo médio por 15 minutos.

Escorra e coloque sob uma corrente de água fria.

Em uma frigideira funda, frite a cebola picadinha com um pouco de páprica.

Cor, acrescente as ervilhas escorridas e refogue por alguns minutos.

Despeje o creme de leite, polvilhe com ervas misturadas com Provença e misture.

Coloque o queijo mussarela picado, sal e pimenta.

Mexa e cozinhe por 2-3 minutos. Sirva imediatamente.

Decore com salsa fresca.