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Tagliatelle com presunto camponês e molho de creme de leite

Tagliatelle com presunto camponês e molho de creme de leite

Pode ser um almoço ou jantar saboroso e farto, seja ele!
Ele cozinha rapidamente e com a mesma rapidez desaparece do prato.

  • 400 g de macarrão
  • 3 lg de azeite
  • 1 cebola branca
  • 150 g de presunto camponês
  • 200 ml de creme de leite para cozinhar
  • 1 lg de raça parmesão
  • sal, pimenta a gosto
  • 1/2 lgt noz-moscada
  • Flocos de pimenta

Porções: 4

Tempo de preparação: menos de 60 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Tagliatelle com presunto camponês e molho de creme de leite:

Coloque o macarrão para ferver em água salgada de acordo com as instruções da embalagem. No final, coe, enxágue em água fria e deixe escorrer.

Pique a cebola finamente. Coloque o azeite em uma panela e quando esquentar, coloque a cebola para endurecer.

O presunto é cortado em cubos e depois colocado sobre a cebola. Deixe endurecer junto até começar a ganhar um pouco de cor. Despeje o creme e misture. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada a gosto e acrescente o macarrão escorrido. Homogeneizar tudo e adicionar o queijo parmesão. Se necessário, tempere. Misture bem e deixe no fogo por mais 2-3 minutos

Sirva imediatamente com flocos de pimenta polvilhados por cima.

Bom apetite!

Sites de dicas

1

Também podem ser servidos com queijo polvilhado por cima ou parmesão.

2

Você pode substituir o presunto camponês por Kaizer ou qualquer outra coisa de sua preferência.