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Pizza Bradut

Pizza Bradut

Preparamos o outro: Misture o fermento com uma colher de chá de açúcar e uma colher de chá de farinha, sobre a qual colocaremos água morna, homogeneizaremos a composição e deixaremos perto do olho no fogão por 10-15 minutos até que a maionese cresça.

Peneire a farinha à parte, faça um buraco no meio, onde colocaremos a maionese levantada e começaremos a amassar levemente, acrescente sal, água morna (não colocamos tudo de uma vez, mas aos poucos, pode não ser necessário todos), em seguida, adicione a banha e sove até que fique uma massa macia e não pegajosa.

Deixe a massa crescer por uma hora, também perto do olho do fogão ou próximo a outra fonte de calor.

Quando a massa crescer, divida-a em 6 partes aproximadamente iguais.

Esticamos cada parte da qual cortaremos um triângulo.

Faremos o resto da massa em um barbante mais comprido e colocaremos em volta do triângulo que já colocamos na bandeja forrada com papel manteiga.

Paramos muito pouco pelo caule.

Deixe crescer por mais 10 minutos, depois unte com o molho de tomate sobre o qual colocaremos os demais ingredientes de acordo com a imaginação de todos.

Asse em forno pré-aquecido a 180 graus, cerca de 15-20 minutos em fogo baixo.



Vídeo: ПИЦЦА ИЗ ИТАЛЬЯНСКОЙ Pizza (Janeiro 2022).