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Polenta gratinada com molho de tomate e ovos

Polenta gratinada com molho de tomate e ovos

Leve a água para ferver. Adicione o cubo de Knorr e um pouco de tomilho seco. Quando começar a ferver, despeje o malai na chuva, mexendo sempre.

Cozinhe por 8-10 minutos até engrossar, mexendo sempre com um batedor ou uma colher de pau.

Pré-aqueça o forno a 200 ° C.

Despeje a polenta em uma tigela resistente ao calor (20/25 cm). Coloque o molho de tomate por cima, o bacon cortado em pedaços e frito. Asse por 20 minutos.

Retire do forno, quebre os ovos por cima e leve ao forno novamente por mais 5 minutos.

Está pronto, pode servir com picles, legumes ou batata assada, etc ....

É muito bom e sem queijo :)

Você pode fazer mais polenta se quiser!

Bom apetite !


Coloque as batatas raladas em uma panela, acrescente o molho de tomate, tempere e cubra com o queijo ralado. É assim que você faz o melhor jantar

Precisamos dos seguintes ingredientes:

1 cebola
um pouco de óleo
2 abobrinhas
1 kg de batatas
sal, pimenta preta e pimenta vermelha moída a gosto
150 g de purê de tomate
150 g de queijo duro
1 vermelho
200 g de iogurte
3 ovos

Pique a cebola e frite até dourar em uma panela com um pouco de óleo.

Lave a abobrinha, corte as pontas e rale no ralador grosso.

Esprema o suco e coloque em uma tigela.

Descasque as batatas, lave-as, rale-as no ralador grosso e esprema o sumo.

Unte a panela com óleo, comece a espalhar as batatas raladas e pressione levemente.

Adicione sal, tempere, polvilhe com pimenta vermelha, cubra com abobrinha ralada e cubra novamente com uma camada de batatas.

Adicione o sal novamente, tempere e polvilhe com o purê de tomate.

Esprema uniformemente a cebola frita e espalhe.

Agora vem outra camada de abóbora.

No final polvilhe com queijo ralado, espalhe as rodelas de tomate e despeje uma mistura de iogurte branco e ovos.

Asse por 50-60 minutos em forno pré-aquecido a 180 ° C.

* O conteúdo deste artigo é apenas para informação e não tem como objetivo substituir o conselho médico. Para um diagnóstico correto, recomendamos que consulte um especialista.


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Numa wok, coloque o azeite, acrescente a carne, salpique com colorau, acrescente 300 ml de água e leve à fervura, tapando a wok com a tampa, até reduzir toda a água. Deixe a carne fritar um pouco, depois os tomates em lata passam pelo processador de alimentos para obter uma pasta. Junta-se sobre a carne juntamente com a pimenta, a folha de louro, o manjericão, o alecrim e 200 ml de água e deixa-se ferver até o molho se formar. Desligue o lume, junte o açúcar (só se o tomate estiver azedo) e deixe arrefecer um pouco, junte o alho descascado, lavado e moído e a salsa verde lavada e picada.

Coloque água, óleo e sal em uma panela em fogo alto. Antes que a água atinja o ponto de ebulição, acrescente o malai na chuva e mastigue vigorosamente com um batedor. Deixe cozinhar em fogo baixo, mastigando ocasionalmente.

Está pronto quando a polenta sai das paredes da panela. Despeje em uma tigela umedecida com água fria.


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  • 2-3 colheres de sopa de azeite
  • 1 dente de alho
  • 4 ovos
  • 100 g de espinafre bebê
  • 250 ml de suco de tomate
  • uma colher de chá de açúcar
  • Sal e pimenta a gosto

Coloque o azeite em uma frigideira, frite levemente o dente de alho picado, depois acrescente o suco de tomate, o açúcar, o sal e a pimenta a gosto, se desejar, acrescente outros temperos ou ervas de sua preferência.

Cozinhe por dois a três minutos, adicione o espinafre lavado e seco e, depois que o espinafre amolecer, quebre os ovos por cima.

*Se usar espinafre normal, lave e escalde por 1-2 minutos em água fervida, escorra, pique e coloque no molho de tomate. E se congelar, basta descongelar e escorrer, em seguida, use-o.

Salgue e perca os ovos, cubra a tigela com uma tampa e continue cozinhando até que os ovos estejam cozidos como você gosta.

Sirva com torradas ou pão integral, é uma delícia.

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