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Pizza com abacaxi e peito de frango

Pizza com abacaxi e peito de frango

Em uma tigela pequena, passe o fermento com o açúcar e deixe levedar por cerca de 10 minutos.

Em uma tigela grande, peneire a farinha e acrescente, por sua vez, o restante dos ingredientes: sal, ovo, óleo, orégano seco, leite e água mineral.

Adicione o fermento fermentado e amasse uma massa elástica e não pegajosa.

Deixe a tigela em um lugar quente até que a massa dobre de volume.

Corte o peito de frango em cubos ou tiras e doure levemente.

Corte o pimentão em fatias finas e frite em fogo alto por 2 minutos.

Descasque um abacaxi e rale.

Da massa fermentada saíram duas folhas iguais.

Unte cada folha com suco de tomate, polvilhe metade da quantidade de queijo e coloque o peito dourado, abacaxi picado, pimentão, tomate e cebolinha picada.

A pizza assim preparada é cozida por 15-20 minutos a uma temperatura de 160 graus.

Depois de retirar do forno, polvilhe o queijo restante. Servir quente. Bom apetite!


Vídeo: PIZZA DE FRANGO E ANANÁS. Receitas do Paraíso (Janeiro 2022).