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Melhores receitas de chuchu

Melhores receitas de chuchu

Receitas de chuchu com melhor classificação

Esta receita saborosa e refrescante de macarrão é cortesia da Beaker & Gray em Miami. Recomendamos dobrar o vinagrete de pimenta e usar as sobras em tudo e qualquer coisa pela próxima semana ou assim.

Esta receita saborosa e refrescante de macarrão é cortesia da Beaker & Gray em Miami. Recomendamos dobrar o vinagrete de pimentão e usar as sobras em tudo e qualquer coisa pela próxima semana ou assim.

"Gado" na Bahasa Indonésia geralmente significa uma de duas coisas: 1) comer algo cru ou 2) comer algo sem arroz. O arroz é tão importante na refeição típica da Indonésia que uma palavra foi posta de lado para designar a prática incomum de comer algo sem a cultura básica. Visto que a maioria dos vegetais nesta salada são cozidos e, pelo que me lembro, eu tenho Nunca vi alguém saborear este prato com arroz, provavelmente é seguro ir com a segunda definição neste contexto. Porém, dizer algo descritivo duas vezes é uma forma de denotar ênfase, como em "realmente realmente". E assim, ao ler "gado gado" ou "gado²", a tradução poderia ser interpretada aproximadamente como "você realmente, realmente não deveria comer isso com arroz". Por quê? Porque seria estranho. Esta é uma salada leve e refrescante popular em muitas partes da Indonésia. Suspeito que seja de origem javanesa por causa de seu perfil de sabor notavelmente doce e do uso (idealmente) de açúcar de palma javanês. Sem açúcar de palma? Sem problemas - o açúcar mascavo é um substituto decente. A mesma coisa com o "kangkung" - é um vegetal chinês com folhas verdes, para o qual o espinafre é um bom substituto; para aqueles que estão familiarizados com a culinária da Malásia, são os vegetais que estão no kangkung belacan. E se a pasta de camarão o preocupa, não se preocupe - não é totalmente necessário. O mais importante a lembrar sobre esta salada é que, ao servi-la, coma-a logo de cara. Não deixe repousar, porque os vegetais têm muita água que dilui o molho (bom, a princípio, porque é bem grosso), mas depois de um tempo ... não tão bom. Enfim, da próxima vez é 100 graus a 100 por cento de umidade e neblina (clima normal na capital, Jacarta), dê um giro nesta receita. Muito obrigado a Zulinda Budiaman, minha mãe, por me ajudar com esta receita. Clique aqui para ver mais receitas de amendoim. Clique aqui para ver Além de Sriracha: Sambal Oelek.


10 maneiras de comer abóbora com chuchu

O chuchu, também conhecido como abóbora mirliton ou pêra vegetal por causa de sua forma e tamanho semelhantes a pêra, é verde claro por fora, com polpa branca por dentro. É crocante e suave "com um sabor ligeiramente adocicado e leves notas de pepino", de acordo com a Speciality Produce. Todo o vegetal - a casca, a polpa, a semente, bem como suas gavinhas, flores e raízes - são comestíveis.

A abóbora é uma boa fonte de vitamina C, vitamina B-6, ácido fólico, fibra alimentar e potássio. Embora possa ser comido cru e às vezes ralado para ser colocado em saladas e salada, é mais frequentemente cozido. É popular nas cozinhas cajun, hispânica, indiana e filipina, mas está se tornando cada vez mais comum vê-lo em outras cozinhas, bem como em mercados de agricultores e na seção de produtos hortifrutigranjeiros de supermercados.

Se você encontrar abóbora com chuchu, aqui estão várias receitas para ajudá-lo a adicionar esta cabaça à sua mesa de jantar.


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Essa técnica foi, francamente, uma revelação. Ele mostra a crocância suave e doce dos vegetais. Sempre deixei as coitadas empapadas e cozidas demais. Agora estou ansioso para ver a próxima vez que os ver baratos!

Nada especial. Boa introdução ao chuchu para um primeiro temporizador. Vou procurar outras receitas de chuchu na próxima vez.

Um pouco sem graça, mas no geral uma boa receita com bom sabor suave.

Esta é uma receita excelente. Fácil de fazer - tem um sabor delicioso.

Usei azeite de oliva para veganizar o prato, e ainda estava excelente. O chuchu era doce e crocante e com o alho, forneceu um prato deliciosamente maduro. Servi com feijão preto, arroz espanhol e salada de repolho temperada com coentro. Eu & # x27 vou fazer de novo esta noite!

Muito saboroso! O chuchu é tão crocante e doce. Além disso, a bondade da manteiga.

Isso é facilmente cozido em um estágio perfeito e crocante. Tem um sabor delicado e agradável de manteiga e alho. Comemos com o bisque de ervilha vermelha com flambe de rum, frango recheado de goiaba com manga caramelizada, batata-doce, cebola e gratinado de maçã e sorvete de uva passa.

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VERSÃO PARA IMPRIMIR

A abóbora salteada é uma aquisição recente no meu livro de receitas. Devo admitir: não cozinhei esse vegetal até o Natal passado.

Tenho que agradecer a minha sogra Patrizia por comprar um pouco de chuchu para cozinhar junto com a família! O chuchu é um ingrediente muito versátil: é delicioso tanto cru em saladas ou tártaro, quanto cozido rápido e crocante.

Hoje proponho um acompanhamento saboroso, perfeito para acompanhar peixes ou carnes, mas saboroso para comer como aperitivo também!

Ingredientes

  • 1 chuchu
  • 1 batata dourada
  • 2 chalotas
  • 1 dente de alho
  • 1 colher de sopa de hortelã fresca, picada grosseiramente
  • 6 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
  • & frac12 colher de chá de pimenta preta
  • provar o sal de cozinha

Instruções

PRIMEIROS PASSOS

  1. Primeiro, CCinza e seque o chuchu e as batatas, corte-os ao meio e depois corte em rodelas finas.
  2. Descasque e corte as cebolas também. Descasque e esmague os dentes de alho.

SQUASH DE CHAYOTE SALGADO E BATATAS

  1. Agora, coloque o azeite em uma frigideira grande e leve ao fogo alto.
  2. Quando o óleo estiver muito quente, mas não esfumaçado, despeje na panela a batata, o chuchu, o alho e a chalota. Frite, mexendo sempre, até que todos os ingredientes estejam bem cozidos, dourados, mas ainda crocantes.
  3. Por fim, adicione sal conforme necessário e complete com pimenta-do-reino e hortelã fresca.
  4. Sirva imediatamente.

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Como descascar um Mirliton:

Isso é importante porque as frutas mirliton exalam uma substância à base de látex para protegê-las de insetos. Essa é uma grande inovação evolucionária, mas se você descascar um mirliton cru, corre o risco de sujar as mãos com essa seiva, que ficará pegajosa e ligeiramente dormente. Você pode evitar isso descascando mirlitons em água corrente ou usando luvas de cozinha. Se você esquecer e sujar as mãos, esfregar álcool e depois água com sabão resolverá o problema. É apenas temporário.


Sopa de Creme de Chuchu

Cozinhar esta sopa de creme de chuchu para a minha família é como trazer o prato da minha mãe & # 8217s vivo e compartilhar essa tradição com aqueles que amo, enquanto os ensino sobre minha cultura e contando histórias divertidas durante o crescimento.

Mas cozinhar chuchu tem um truque, muitas pessoas cozinham com a pele e depois descascam. Há uma razão para isto. Ao descascar o chuchu cru, a pele crua apresenta um líquido leitoso e pegajoso que pode permanecer em suas mãos por muitos dias.

Para esta receita estou descascando o chuchu cru porque para obter uma sopa cremosa e saborosa é preciso misturá-la bem quente com manteiga e não pode esperar que o chuchu esfrie e descasque. Por isso recomendo o uso de luvas na hora do peeling para evitar que a pegajosidade fique em suas mãos.

Levar o chuchu para a cozinha lhe dará uma grande oportunidade de apresentar à sua família um novo vegetal saboroso que pode ser comido cozido ou cru. Os chuchu são suculentos e crocantes quando crus, são um ótimo complemento para saladas ou você pode comê-los como um lanche com gotas de limão e um pouco de sal.

A receita da sopa de creme de chuchu é satisfatória e saborosa, uma opção muito boa para uma entrada de sexta-feira sem carne

Você também pode cozinhar o chuchu para pratos de caçarola com molho bechamel e queijo, ou por que não experimentar a minha receita e fazer uma deliciosa sopa de creme de chuchu guarnecido com queijo e pepitas assadas.

Uma colher de sopa de creme de chuchu

Não se esqueça de seguir a série 7 Semanas de Receitas da Quaresma, onde estamos compartilhando receitas semanais para inspirá-lo a cozinhar pratos apropriados emprestados em casa.

Um pouco de misericórdia torna o mundo menos frio e mais justo


Abóbora Chayote Assada com Ervas #FreakyFruitsFriday

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Sirva este prato delicado de abóbora com sabor suave no próximo jantar. A Abóbora Chayote Assada com Ervas é um prato fácil de preparar e deliciosa de comer.

Recebi um produto de cortesia da Melissa & rsquos Produce para ajudar na criação das receitas #FreakyFruitsFriday. Todas as opiniões são apenas minhas. #ad #sponsored #MelissasProduce

Esta é a segunda sexta-feira do nosso evento #FreakyFruitsFriday organizado pela Camilla of Culinary Adventures com Camilla e patrocinado pela Melissa & rsquos Produce. Eu só tinha ouvido falar de algumas das frutas que foram enviadas para mim e as outras me pediram para fazer algumas pesquisas para ver do que se tratavam. As Frutas Freaky realmente não são tão estranhas quanto são frutas de aparência muito legal.

Em nossas caixas recebemos Melões Kiwano, Maracujá, Cherimoya, Rambutans, Dragonfruits, Romãs, Morango Papayas, Laranjas Sangrentas e Chuchu. De quantos deles você já ouviu falar ou experimentou?

A próxima sexta-feira será nossa última fruta bizarra, mas compartilharemos nossas receitas usando as frutas bizarras hoje e na próxima semana. No final deste post, você encontrará as receitas do evento no link de hoje. Eles são bons! Você também pode pesquisar a hashtag #FreakyFruitsFriday nas redes sociais. Além disso, certifique-se de seguir o quadro #FreakyFruitsFriday Pinterest.

Para esta receita, usei o Chayote Squash que foi enviado e acrescentei alguns outros ingredientes para transformá-lo em um acompanhamento. Esta abóbora é considerada uma fruta (como o tomate) e sua cor verde claro com sabor suave de pepino a torna perfeita para assar no forno. Demora mais para assar do que outras abóboras que cozinhei.

Imagem do site da Melissa & rsquos Produce

Você pode comer todo o chuchu, incluindo a casca e as sementes. Pode ser comido cru, usado em sopas ou assado como eu. A abóbora assume os sabores usados ​​com ela, o que a torna um alimento perfeito para cozinhar.


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A torta costuma ser considerada sobremesa, mas não precisa ser! Não importa a refeição, ocasião ou hora do dia, há uma torta para cada papila gustativa. Existem alguns produtos básicos, como torta de pastor, quiche e empadão de frango, mas estamos animados com essas receitas inovadoras que merecem um lugar em sua lista de go-tos. A melhor parte? Você pode prepará-los junto com os profissionais no aplicativo Food Network Kitchen!

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Qual é o melhor prato Ginisang Sayote e como torná-lo saboroso

Ginisang Sayote é um prato filipino original que normalmente é feito salteando e salteando os vegetais combinados com carne, algumas ervas e especiarias. É simples de cozinhar e leva pelo menos um episódio do seu programa de TV mais odiado para terminar de cozinhar.

Além disso, os ingredientes são tão simples e acessíveis que você pode até alimentar todos Barangay sem prejudicar sua carteira. É assim que pode ficar barato, especialmente se o preço dos vegetais estiver baixo. Deixe-os trazer o arroz, ou vai prejudicar muito o seu orçamento se você incluí-lo na alimentação de caridade.

Além disso, esta refeição não é apenas acessível e simples, mas também saudável. Sayote (chuchu) não é apenas um vegetariano versátil, mas também cheio de uma fonte abundante de nutrientes! Além disso, você pode torná-lo ainda mais especial adicionando alguns vegetais e ostentando-o com algumas carnes caras, porque funciona bem com quase todas as carnes magras a frutos do mar, como boi, porco, frango e camarão.

A textura de Ginisang Sayote é única, especialmente quando é cozida. É um vegetariano esponjoso, o que significa que pode absorver sabores muito bem.


O que é chuchu?

Chayote também é conhecido como Chocho, abóbora mirliton, pêra vegetal, seu nome científico é Sechium edule e pertence à família da cabaça, Cucurbitaceae. Outras plantas da família Cucurbitaceae são abóbora, abobrinha, pepino, melão. Chocho é uma abóbora comestível que é cultivada no Caribe, Ásia, Flórida, América Central e América do Sul. Toda a planta, incluindo raízes, folhas, brotos, frutos, é comestível. É apreciado tanto para fins culinários quanto medicinais.

O chuchu pode ser comido cru, cozido, frito, fervido, assado e amassado.

O chuchu tem muitos benefícios para a saúde, é baixo em calorias, um chuchu tem apenas 39 calorias, é rico em vitamina C e ácido fólico. Chayote tem muitos antioxidantes, incluindo quercetina, miricetina, kaempferol e morina. (1)


Mais receitas de abóbora

Feito com chuchu, tomate, pimentão, cebola, coentro, limão, temperos

Método: fogão
Tempo: mais de 5 horas

Feito com migalhas de pão, chuchu, água, sal, cebola, manteiga ou margarina, pimenta preta, spray de cozinha antiaderente

Método: forno, fogão
Tempo: 30-60 minutos

Feito com queijo Monterey Jack, queijo fresco, ovos, chuchu, manteiga, cebola, alho

Método: forno, fogão
Tempo: 1-2 horas

Feito com pimenta do reino, chuchu, manteiga, farinha, leite

Método: fogão, micro-ondas
Tempo: menos de 30 minutos

Feito com creme de leite, sal e pimenta do reino moída na hora, cebola, azeite, alho, chuchu, caldo de legumes, vinho branco, endro

Método: fogão
Tempo: 30-60 minutos

Todos os dias enviamos uma receita em destaque e as escolhas favoritas do nosso editor. Não perca esta oportunidade!

Feito com sal e pimenta, manteiga, ovos, chuchu, cream cheese, cebola, leite

Método: forno
Tempo: 30-60 minutos

Feito com sal e pimenta, água, chuchu, manteiga, manjericão, açúcar não refinado, cebola branca

Método: fogão
Tempo: menos de 30 minutos

Feito com queijo cheddar picante, queijo parmesão, cebola roxa, azeite, chuchu, pimenta anaheim ou poblano, grãos de milho, pimenta preta, sal, leite evaporado

Método: fogão
Tempo: 30-60 minutos

Feito com cebola, cebolinha, alho, salsa, aipo, pimento verde, azeite ou margarina, migalhas de pão italiano, queijo Romano, camarão fresco

Método: forno, fogão
Tempo: 30-60 minutos

Feito com manteiga, queijo parmesão, chuchu, sal e pimenta, pão ralado, queijo Muenster, ovos

Método: forno, fogão
Tempo: 30-60 minutos

Feito com sal e pimenta-do-reino moída na hora, limão, chuchu, pimentão vermelho e azeite de oliva

Feito com pimenta-do-reino, sal, chuchu, cebola branca, manteiga ou margarina, óleo vegetal, orégano seco

Método: fogão
Tempo: menos de 30 minutos

Feito com cebolinha, queijo parmesão, chuchu, margarina, cebolinha, sal, noz-moscada moída

Método: fogão
Tempo: menos de 30 minutos

Feito com sal e pimenta, queijo Jack, chuchu, manteiga, presunto cozido, creme de leite fresco

Método: forno, fogão
Tempo: 1-2 horas

Feito com epazote seco, sal, chuchu, tomate, água, alho, óleo vegetal, cebola, pimentões Arbol


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