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Windstar Cruises faz parceria com James Beard Foundation for Chefs Series

Windstar Cruises faz parceria com James Beard Foundation for Chefs Series

Três viagens especiais com Windstar Cruises contará com um chef da Fundação James Beard

Uma programação e chefs e especialistas em vinhos serão anunciados pela James Beard Foundation em janeiro.

Lançado em 2016, Windstar Cruises está fazendo parceria com o Fundação James Beard - a organização culinária sem fins lucrativos conhecida por sediar o James Beard Awards, o “” Oscar do mundo da comida ”- com uma série especial de chefs que oferecerá menus elaborados por chefs apresentados pela Beard Foundation, bem como demonstrações de culinária com os chefs si mesmos.

O programa, um "portfólio personalizado de viagens", será aplicado a três viagens Windstar, o Cruzeiro culinário da James Beard Foundation no sul da Espanha e Marrocos começando em 24 de abril, e o Cruzeiro culinário da Fundação James Beard pela Espanha e França. Esta última viagem será realizada duas vezes, com saídas nos dias 10 de junho e 9 de agosto.

Os chefs, que serão anunciados em janeiro, prepararão a bordo duas demonstrações culinárias e um prato noturno. Os hóspedes também serão convidados a se juntar ao chef em uma excursão culinária local, como uma visita ao mercado dos fazendeiros.

No sul da Espanha e no Marrocos, os hóspedes poderão desfrutar de cinco sessões de degustação de vinhos regionais de cortesia a bordo, três vinhos regionais em cada jantar, dois eventos temáticos de comida e vinho em terra, um show de Flamenco a bordo e acesso a um sommelier a bordo, que dará palestras periodicamente sobre vinicultores locais e ofertas especificamente da Espanha. Na França, os hóspedes serão convidados a desfrutar de uma demonstração de culinária em um castelo em Bordeaux, bem como degustações de vinhos, excursões locais e instruções sobre vinhos de um sommelier.

A Windstar também está doando um cruzeiro para duas pessoas como um pacote de leilão silencioso para o JBF Gala na cidade de Nova York em novembro. Além dos participantes do evento, o cruzeiro estará disponível para licitação online a partir de 27 de outubro e continuando até o evento em 13 de novembro.


Windstar e a James Beard Foundation destacam cruzeiros culinários

Como a linha de cruzeiros oficial da Fundação James Beard, a Windstar Cruises está aprimorando seu jogo de viagens culinárias com uma combinação gastronômica abrangente, encabeçada por uma série anual de cruzeiros com temas culinários e uma programação culinária enriquecedora em itinerários em todo o mundo, de acordo com um comunicado à imprensa.

“Nossa parceria com a James Beard Foundation é única em viagens, pois hospedamos e colaboramos com uma série de chefs talentosos e especialistas em bebidas que têm conexões significativas com os portos que visitamos”, comentou o presidente da Windstar, John Delaney. “Nosso objetivo coletivo é proporcionar experiências autênticas para conhecer, comer e beber com os habitantes locais cujo sustento celebramos, como visitar uma fazenda local de chocolate na Costa Rica, uma destilaria de rum caribenho ou uma pequena vinícola ou fábrica de queijo francesa.”

A empresa disse que leva a culinária inspirada localmente e a imersão cultural a sério, com programação especial e viagens com temas culinários projetados para fornecer aos passageiros do cruzeiro muitas oportunidades de aprendizado e interação pessoal com especialistas em alimentos e bebidas.

“As tradições culinárias de todo o mundo têm uma história incrivelmente rica para contar sobre a terra e as pessoas que vivem em um lugar. A James Beard Foundation tem o prazer de continuar nossa parceria com a Windstar Cruises para que a comunidade culinária dinâmica da América possa ajudar a enriquecer esse aspecto da exploração do mundo nesses cruzeiros especiais ”, disse Kris Moon, diretor de operações da James Beard Foundation.

Por exemplo, a chef convidada Judy Ni, cujas raízes taiwanesas a ajudarão a guiar os cruzeiros pela Ásia nesta primavera no Pop Culture Kings of Asia. Da mesma forma, especialistas em vinhos regionais conduzirão degustações e passeios em uma primeira Extravaganza Epicurista da Costa Oeste navegando de Vancouver, BC a San Diego, no próximo outono.

Cada cruzeiro sWindstar inclui demonstrações de culinária e seleções de menu de jantar noturno com receitas de um chef reconhecido por James Beard que navegou com o Windstar, bem como passeios opcionais no mercado de chefs e muito mais.

As seguintes atividades estão incluídas em cada cruzeiro com tema culinário da James Beard Foundation:

  • Jantar oferecido pelo chef e especialista em bebidas da James Beard Foundation, incluindo combinações de vinhos
  • Demonstrações culinárias pelo chef de uma seleção de suas receitas
  • Livreto de notas de degustação de vinhos e bebidas adaptado ao itinerário e ao especialista convidado da JBF
  • Várias degustações de vinho, destilados ou cerveja
  • A chance de se misturar e se misturar com os chefs convidados e especialistas em bebidas durante o cruzeiro
  • Dependendo do itinerário e disponibilidade do chef / especialista em bebidas:
  • Compras no mercado local com o chef
  • Passeios com o sommelier / especialista em bebidas (mediante disponibilidade).

Em 2019, os seguintes chefs em destaque irão se juntar às viagens da Windstar:

16 de fevereiro de 2019 - Costa Rica e Canal do Panamá, 7 dias a bordo do Star Breeze
Chef Jamilka Borges
JBF: Chef Boot Camp Alumna e semifinalista do Rising Star Chef 2015
Restaurante: Independent Brewing Company & amp Hidden Harbor em Pittsburgh, PA.

16 de março de 2019 - Reis da cultura pop da Ásia, 11 dias a bordo do Star Legend
Chef Judy Ni
JBF Chef Boot Camp Alumna
Restaurante: Baologia na Filadélfia

22 de junho de 2019 - Yachtsman’s Harbors of the Rivieras, 7 dias a bordo do Wind Surf
Chef e restaurateur Jamie Leeds
JBF Chef Boot Camp Alumna
JL Restaurant Group Hank’s Oyster Bar, Pasta Bar e Cocktail Bar, Washington, DC

24 de setembro de 2019 - West Coast Epicurean Extravaganza, 10 dias a bordo do Star Legend
Chef Duskie Estes
JBF: Chef Boot Camp Alumna Co-premiado, 2009 Rising Star Chefs for Sustainability
Restaurantes: Zazu Kitchen + Farm, Bovolo e Black Pig Meat Co., Sonoma County

14 de outubro de 2019 - Itália clássica e costa da Dalmácia, 8 dias a bordo do Star Breeze
Chef Chris Pandel
JBF: Chef Boot Camp Alumnus
Restaurante: Swift & amp Sons, Cold Storage e Dutch & amp Doc's em Chicago


Windstar e a James Beard Foundation destacam cruzeiros culinários

Como a linha oficial de cruzeiros da Fundação James Beard, a Windstar Cruises está aprimorando seu jogo de viagens culinárias com uma combinação gastronômica abrangente, encabeçada por uma série anual de cruzeiros temáticos culinários e uma programação culinária enriquecedora em itinerários em todo o mundo, de acordo com um comunicado à imprensa.

“Nossa parceria com a James Beard Foundation é única em viagens, pois hospedamos e colaboramos com uma série de chefs talentosos e especialistas em bebidas que têm conexões significativas com os portos que visitamos”, comentou o presidente da Windstar, John Delaney. “Nosso objetivo coletivo é proporcionar experiências autênticas para conhecer, comer e beber com os habitantes locais cujo sustento celebramos, como visitar uma fazenda local de chocolate na Costa Rica, uma destilaria de rum caribenho ou uma pequena vinícola ou fábrica de queijo francesa.”

A empresa disse que leva a culinária inspirada localmente e a imersão cultural a sério, com programação especial e viagens com temas culinários projetados para fornecer aos passageiros do cruzeiro muitas oportunidades de aprendizado e interação pessoal com especialistas em alimentos e bebidas.

“As tradições culinárias de todo o mundo têm uma história incrivelmente rica para contar sobre a terra e as pessoas que vivem em um lugar. A James Beard Foundation tem o prazer de continuar nossa parceria com a Windstar Cruises para que a comunidade culinária dinâmica da América possa ajudar a enriquecer esse aspecto da exploração do mundo nesses cruzeiros especiais ”, disse Kris Moon, diretor de operações da James Beard Foundation.

Por exemplo, a chef convidada Judy Ni, cujas raízes taiwanesas a ajudarão a guiar os cruzeiros pela Ásia nesta primavera no Pop Culture Kings of Asia. Da mesma forma, especialistas em vinhos regionais conduzirão degustações e passeios em uma primeira Extravaganza Epicurista da Costa Oeste navegando de Vancouver, BC a San Diego, no próximo outono.

Todos os passeios de sWindstar incluem demonstrações culinárias e seleções de menu de jantar noturno com receitas de um chef reconhecido por James Beard que navegou com o Windstar, bem como passeios opcionais pelo mercado de chefs e muito mais.

As seguintes atividades estão incluídas em cada cruzeiro com tema culinário da James Beard Foundation:

  • Jantar oferecido pelo chef e especialista em bebidas da James Beard Foundation, incluindo combinações de vinhos
  • Demonstrações culinárias pelo chef de uma seleção de suas receitas
  • Livreto de notas de degustação e degustação de vinhos e bebidas feito sob medida para o itinerário e especialista convidado JBF
  • Várias degustações de vinho, destilados ou cerveja
  • A chance de se misturar e se misturar com os chefs convidados e especialistas em bebidas durante o cruzeiro
  • Dependendo do itinerário e disponibilidade do chef / especialista em bebidas:
  • Compras no mercado local com o chef
  • Passeios com o sommelier / especialista em bebidas (mediante disponibilidade).

Em 2019, os seguintes chefs em destaque irão se juntar às viagens da Windstar:

16 de fevereiro de 2019 - Costa Rica e Canal do Panamá, 7 dias a bordo do Star Breeze
Chef Jamilka Borges
JBF: Chef Boot Camp Alumna e semifinalista do Rising Star Chef 2015
Restaurante: Independent Brewing Company & amp Hidden Harbor em Pittsburgh, PA.

16 de março de 2019 - Reis da cultura pop da Ásia, 11 dias a bordo do Star Legend
Chef Judy Ni
JBF Chef Boot Camp Alumna
Restaurante: Baologia na Filadélfia

22 de junho de 2019 - Yachtsman’s Harbors of the Rivieras, 7 dias a bordo do Wind Surf
Chef e restaurateur Jamie Leeds
JBF Chef Boot Camp Alumna
JL Restaurant Group Hank’s Oyster Bar, Pasta Bar e Cocktail Bar, Washington, DC

24 de setembro de 2019 - West Coast Epicurean Extravaganza, 10 dias a bordo do Star Legend
Chef Duskie Estes
JBF: Chef Boot Camp Alumna Co-premiado, 2009 Rising Star Chefs for Sustainability
Restaurantes: Zazu Kitchen + Farm, Bovolo e Black Pig Meat Co., Sonoma County

14 de outubro de 2019 - Itália clássica e costa da Dalmácia, 8 dias a bordo do Star Breeze
Chef Chris Pandel
JBF: Chef Boot Camp Alumnus
Restaurante: Swift & amp Sons, Cold Storage e Dutch & amp Doc's em Chicago


Windstar e a James Beard Foundation destacam cruzeiros culinários

Como a linha oficial de cruzeiros da Fundação James Beard, a Windstar Cruises está aprimorando seu jogo de viagens culinárias com uma combinação gastronômica abrangente, encabeçada por uma série anual de cruzeiros temáticos culinários e uma programação culinária enriquecedora em itinerários em todo o mundo, de acordo com um comunicado à imprensa.

“Nossa parceria com a James Beard Foundation é única em viagens, pois hospedamos e colaboramos com uma série de chefs talentosos e especialistas em bebidas que têm conexões significativas com os portos que visitamos”, comentou o presidente da Windstar, John Delaney. “Nosso objetivo coletivo é proporcionar experiências autênticas para conhecer, comer e beber com os habitantes locais cujo sustento celebramos, como visitar uma fazenda local de chocolate na Costa Rica, uma destilaria de rum caribenho ou uma pequena vinícola ou fábrica de queijo francesa.”

A empresa disse que leva a culinária inspirada localmente e a imersão cultural a sério, com programação especial e viagens com temas culinários projetados para fornecer aos passageiros do cruzeiro muitas oportunidades de aprendizado e interação pessoal com especialistas em alimentos e bebidas.

“As tradições culinárias de todo o mundo têm uma história incrivelmente rica para contar sobre a terra e as pessoas que vivem em um lugar. A James Beard Foundation tem o prazer de continuar nossa parceria com a Windstar Cruises para que a comunidade culinária dinâmica da América possa ajudar a enriquecer esse aspecto da exploração do mundo nesses cruzeiros especiais ”, disse Kris Moon, diretor de operações da James Beard Foundation.

Por exemplo, a chef convidada Judy Ni, cujas raízes taiwanesas a ajudarão a guiar os cruzeiros pela Ásia nesta primavera no Pop Culture Kings of Asia. Da mesma forma, especialistas em vinhos regionais conduzirão degustações e passeios em uma primeira Extravaganza Epicurista da Costa Oeste navegando de Vancouver, BC a San Diego, no próximo outono.

Todos os passeios de sWindstar incluem demonstrações culinárias e seleções de menu de jantar noturno com receitas de um chef reconhecido por James Beard que navegou com o Windstar, bem como passeios opcionais pelo mercado de chefs e muito mais.

As seguintes atividades estão incluídas em cada cruzeiro com tema culinário da Fundação James Beard:

  • Jantar oferecido pelo chef e especialista em bebidas da James Beard Foundation, incluindo combinações de vinhos
  • Demonstrações culinárias pelo chef de uma seleção de suas receitas
  • Livreto de notas de degustação e degustação de vinhos e bebidas feito sob medida para o itinerário e especialista convidado JBF
  • Várias degustações de vinho, destilados ou cerveja
  • Uma chance de se misturar e se misturar com os chefs convidados e especialistas em bebidas durante o cruzeiro
  • Dependendo do itinerário e disponibilidade do chef / especialista em bebidas:
  • Compras no mercado local com o chef
  • Passeios com o sommelier / especialista em bebidas (mediante disponibilidade).

Em 2019, os seguintes chefs em destaque irão se juntar às viagens da Windstar:

16 de fevereiro de 2019 - Costa Rica e Canal do Panamá, 7 dias a bordo do Star Breeze
Chef Jamilka Borges
JBF: Chef Boot Camp Alumna e semifinalista do Rising Star Chef 2015
Restaurante: Independent Brewing Company & amp Hidden Harbor em Pittsburgh, PA.

16 de março de 2019 - Reis da cultura pop da Ásia, 11 dias a bordo do Star Legend
Chef Judy Ni
JBF Chef Boot Camp Alumna
Restaurante: Baologia na Filadélfia

22 de junho de 2019 - Yachtsman’s Harbors of the Rivieras, 7 dias a bordo do Wind Surf
Chef e restaurateur Jamie Leeds
JBF Chef Boot Camp Alumna
JL Restaurant Group Hank’s Oyster Bar, Pasta Bar e Cocktail Bar, Washington, DC

24 de setembro de 2019 - West Coast Epicurean Extravaganza, 10 dias a bordo do Star Legend
Chef Duskie Estes
JBF: Chef Boot Camp Alumna Co-premiado, 2009 Rising Star Chefs for Sustainability
Restaurantes: Zazu Kitchen + Farm, Bovolo e Black Pig Meat Co., Sonoma County

14 de outubro de 2019 - Itália clássica e costa da Dalmácia, 8 dias a bordo do Star Breeze
Chef Chris Pandel
JBF: Chef Boot Camp Alumnus
Restaurante: Swift & amp Sons, Cold Storage e Dutch & amp Doc's em Chicago


Windstar e a James Beard Foundation destacam cruzeiros culinários

Como a linha oficial de cruzeiros da Fundação James Beard, a Windstar Cruises está aprimorando seu jogo de viagens culinárias com uma combinação gastronômica abrangente, encabeçada por uma série anual de cruzeiros temáticos culinários e uma programação culinária enriquecedora em itinerários em todo o mundo, de acordo com um comunicado à imprensa.

“Nossa parceria com a James Beard Foundation é única em viagens, pois hospedamos e colaboramos com uma série de chefs talentosos e especialistas em bebidas que têm conexões significativas com os portos que visitamos”, comentou o presidente da Windstar, John Delaney. “Nosso objetivo coletivo é proporcionar experiências autênticas para conhecer, comer e beber com os habitantes locais cujo sustento celebramos, como visitar uma fazenda local de chocolate na Costa Rica, uma destilaria de rum caribenho ou uma pequena vinícola ou fábrica de queijo francesa.”

A empresa disse que leva a sério a culinária inspirada localmente e a imersão cultural, com programação especial e viagens com temas culinários projetados para fornecer aos passageiros do cruzeiro muitas oportunidades de aprendizado e interação pessoal com especialistas em alimentos e bebidas.

“As tradições culinárias de todo o mundo têm uma história incrivelmente rica para contar sobre a terra e as pessoas que vivem em um lugar. A James Beard Foundation tem o prazer de continuar nossa parceria com a Windstar Cruises para que a comunidade culinária dinâmica da América possa ajudar a enriquecer esse aspecto da exploração do mundo nesses cruzeiros especiais ”, disse Kris Moon, diretor de operações da James Beard Foundation.

Por exemplo, a chef convidada Judy Ni, cujas raízes taiwanesas a ajudarão a guiar os cruzeiros pela Ásia nesta primavera no Pop Culture Kings of Asia. Da mesma forma, especialistas em vinhos regionais conduzirão degustações e passeios em uma primeira Extravaganza Epicurista da Costa Oeste navegando de Vancouver, BC a San Diego, no próximo outono.

Todos os passeios de sWindstar incluem demonstrações culinárias e seleções de menu de jantar noturno com receitas de um chef reconhecido por James Beard que navegou com o Windstar, bem como passeios opcionais pelo mercado de chefs e muito mais.

As seguintes atividades estão incluídas em cada cruzeiro com tema culinário da James Beard Foundation:

  • Jantar oferecido pelo chef e especialista em bebidas da James Beard Foundation, incluindo combinações de vinhos
  • Demonstrações culinárias pelo chef de uma seleção de suas receitas
  • Livreto de notas de degustação de vinhos e bebidas adaptado ao itinerário e ao especialista convidado da JBF
  • Várias degustações de vinho, destilados ou cerveja
  • Uma chance de se misturar e se misturar com os chefs convidados e especialistas em bebidas durante o cruzeiro
  • Dependendo do itinerário e disponibilidade do chef / especialista em bebidas:
  • Compras no mercado local com o chef
  • Passeios com o sommelier / especialista em bebidas (mediante disponibilidade).

Em 2019, os seguintes chefs em destaque irão se juntar às viagens Windstar:

16 de fevereiro de 2019 - Costa Rica e Canal do Panamá, 7 dias a bordo do Star Breeze
Chef Jamilka Borges
JBF: Chef Boot Camp Alumna e semifinalista do Rising Star Chef 2015
Restaurante: Independent Brewing Company & amp Hidden Harbor em Pittsburgh, PA.

16 de março de 2019 - Reis da cultura pop da Ásia, 11 dias a bordo do Star Legend
Chef Judy Ni
JBF Chef Boot Camp Alumna
Restaurante: Baologia na Filadélfia

22 de junho de 2019 - Yachtsman’s Harbors of the Rivieras, 7 dias a bordo do Wind Surf
Chef e restaurateur Jamie Leeds
JBF Chef Boot Camp Alumna
JL Restaurant Group Hank’s Oyster Bar, Pasta Bar e Cocktail Bar, Washington, DC

24 de setembro de 2019 - West Coast Epicurean Extravaganza, 10 dias a bordo do Star Legend
Chef Duskie Estes
JBF: Chef Boot Camp Alumna Co-premiado, 2009 Rising Star Chefs for Sustainability
Restaurantes: Zazu Kitchen + Farm, Bovolo e Black Pig Meat Co., Sonoma County

14 de outubro de 2019 - Itália clássica e costa da Dalmácia, 8 dias a bordo do Star Breeze
Chef Chris Pandel
JBF: Chef Boot Camp Alumnus
Restaurante: Swift & amp Sons, Cold Storage e Dutch & amp Doc's em Chicago


Windstar e a James Beard Foundation destacam cruzeiros culinários

Como a linha oficial de cruzeiros da Fundação James Beard, a Windstar Cruises está aprimorando seu jogo de viagens culinárias com uma combinação gastronômica abrangente, encabeçada por uma série anual de cruzeiros temáticos culinários e uma programação culinária enriquecedora em itinerários em todo o mundo, de acordo com um comunicado à imprensa.

“Nossa parceria com a James Beard Foundation é única em viagens, pois hospedamos e colaboramos com uma série de chefs talentosos e especialistas em bebidas que têm conexões significativas com os portos que visitamos”, comentou o presidente da Windstar, John Delaney. “Nosso objetivo coletivo é proporcionar experiências autênticas para conhecer, comer e beber com os habitantes locais cujo sustento celebramos, como visitar uma fazenda local de chocolate na Costa Rica, uma destilaria de rum caribenho ou uma pequena vinícola ou fábrica de queijo francesa.”

A empresa disse que leva a culinária inspirada localmente e a imersão cultural a sério, com programação especial e viagens com temas culinários projetados para fornecer aos passageiros do cruzeiro muitas oportunidades de aprendizado e interação pessoal com especialistas em alimentos e bebidas.

“As tradições culinárias de todo o mundo têm uma história incrivelmente rica para contar sobre a terra e as pessoas que vivem em um lugar. A James Beard Foundation tem o prazer de continuar nossa parceria com a Windstar Cruises para que a comunidade culinária dinâmica da América possa ajudar a enriquecer esse aspecto da exploração do mundo nesses cruzeiros especiais ”, disse Kris Moon, diretor de operações da James Beard Foundation.

Por exemplo, a chef convidada Judy Ni, cujas raízes taiwanesas a ajudarão a guiar os cruzeiros pela Ásia nesta primavera no Pop Culture Kings of Asia. Da mesma forma, especialistas em vinhos regionais conduzirão degustações e passeios em uma primeira Extravaganza Epicurista da Costa Oeste navegando de Vancouver, BC a San Diego, no próximo outono.

Cada cruzeiro sWindstar inclui demonstrações de culinária e seleções de menu de jantar noturno com receitas de um chef reconhecido por James Beard que navegou com o Windstar, bem como passeios opcionais no mercado de chefs e muito mais.

As seguintes atividades estão incluídas em cada cruzeiro com tema culinário da Fundação James Beard:

  • Jantar oferecido pelo chef e especialista em bebidas da James Beard Foundation, incluindo combinações de vinhos
  • Demonstrações culinárias pelo chef de uma seleção de suas receitas
  • Livreto de notas de degustação e degustação de vinhos e bebidas feito sob medida para o itinerário e especialista convidado JBF
  • Várias degustações de vinho, destilados ou cerveja
  • Uma chance de se misturar e se misturar com os chefs convidados e especialistas em bebidas durante o cruzeiro
  • Dependendo do itinerário e disponibilidade do chef / especialista em bebidas:
  • Compras no mercado local com o chef
  • Passeios com o sommelier / especialista em bebidas (mediante disponibilidade).

Em 2019, os seguintes chefs em destaque irão se juntar às viagens da Windstar:

16 de fevereiro de 2019 - Costa Rica e Canal do Panamá, 7 dias a bordo do Star Breeze
Chef Jamilka Borges
JBF: Chef Boot Camp Alumna e semifinalista do Rising Star Chef 2015
Restaurante: Independent Brewing Company & amp Hidden Harbor em Pittsburgh, PA.

16 de março de 2019 - Reis da cultura pop da Ásia, 11 dias a bordo do Star Legend
Chef Judy Ni
JBF Chef Boot Camp Alumna
Restaurante: Baologia na Filadélfia

22 de junho de 2019 - Yachtsman’s Harbors of the Rivieras, 7 dias a bordo do Wind Surf
Chef e restaurateur Jamie Leeds
JBF Chef Boot Camp Alumna
JL Restaurant Group Hank’s Oyster Bar, Pasta Bar e Cocktail Bar, Washington, DC

24 de setembro de 2019 - West Coast Epicurean Extravaganza, 10 dias a bordo do Star Legend
Chef Duskie Estes
JBF: Chef Boot Camp Alumna Co-premiado, 2009 Rising Star Chefs for Sustainability
Restaurantes: Zazu Kitchen + Farm, Bovolo e Black Pig Meat Co., Sonoma County

14 de outubro de 2019 - Itália clássica e costa da Dalmácia, 8 dias a bordo do Star Breeze
Chef Chris Pandel
JBF: Chef Boot Camp Alumnus
Restaurante: Swift & amp Sons, Cold Storage e Dutch & amp Doc's em Chicago


Windstar e a James Beard Foundation destacam cruzeiros culinários

Como a linha de cruzeiros oficial da Fundação James Beard, a Windstar Cruises está aprimorando seu jogo de viagens culinárias com uma combinação gastronômica abrangente, encabeçada por uma série anual de cruzeiros com temas culinários e uma programação culinária enriquecedora em itinerários em todo o mundo, de acordo com um comunicado à imprensa.

“Nossa parceria com a James Beard Foundation é única em viagens, pois hospedamos e colaboramos com uma série de chefs talentosos e especialistas em bebidas que têm conexões significativas com os portos que visitamos”, comentou o presidente da Windstar, John Delaney. “Nosso objetivo coletivo é proporcionar experiências autênticas para conhecer, comer e beber com os habitantes locais cujo sustento celebramos, como visitar uma fazenda local de chocolate na Costa Rica, uma destilaria de rum caribenho ou uma pequena vinícola ou fábrica de queijo francesa.”

A empresa disse que leva a culinária inspirada localmente e a imersão cultural a sério, com programação especial e viagens com temas culinários projetados para fornecer aos passageiros do cruzeiro muitas oportunidades de aprendizado e interação pessoal com especialistas em alimentos e bebidas.

“As tradições culinárias de todo o mundo têm uma história incrivelmente rica para contar sobre a terra e as pessoas que vivem em um lugar. A James Beard Foundation tem o prazer de continuar nossa parceria com a Windstar Cruises para que a comunidade culinária dinâmica da América possa ajudar a enriquecer esse aspecto da exploração do mundo nesses cruzeiros especiais ”, disse Kris Moon, diretor de operações da James Beard Foundation.

Por exemplo, a chef convidada Judy Ni, cujas raízes taiwanesas a ajudarão a guiar os cruzeiros pela Ásia nesta primavera no Pop Culture Kings of Asia. Da mesma forma, especialistas em vinhos regionais conduzirão degustações e passeios em uma primeira Extravaganza Epicurista da Costa Oeste navegando de Vancouver, BC a San Diego, no próximo outono.

Todos os passeios de sWindstar incluem demonstrações culinárias e seleções de menu de jantar noturno com receitas de um chef reconhecido por James Beard que navegou com o Windstar, bem como passeios opcionais pelo mercado de chefs e muito mais.

As seguintes atividades estão incluídas em cada cruzeiro com tema culinário da Fundação James Beard:

  • Jantar oferecido pelo chef e especialista em bebidas da James Beard Foundation, incluindo combinações de vinhos
  • Demonstrações culinárias pelo chef de uma seleção de suas receitas
  • Livreto de notas de degustação e degustação de vinhos e bebidas feito sob medida para o itinerário e especialista convidado JBF
  • Várias degustações de vinho, destilados ou cerveja
  • A chance de se misturar e se misturar com os chefs convidados e especialistas em bebidas durante o cruzeiro
  • Dependendo do itinerário e disponibilidade do chef / especialista em bebidas:
  • Compras no mercado local com o chef
  • Passeios com o sommelier / especialista em bebidas (mediante disponibilidade).

Em 2019, os seguintes chefs em destaque irão se juntar às viagens da Windstar:

16 de fevereiro de 2019 - Costa Rica e Canal do Panamá, 7 dias a bordo do Star Breeze
Chef Jamilka Borges
JBF: Chef Boot Camp Alumna e semifinalista do Rising Star Chef 2015
Restaurante: Independent Brewing Company & amp Hidden Harbor em Pittsburgh, PA.

16 de março de 2019 - Reis da cultura pop da Ásia, 11 dias a bordo do Star Legend
Chef Judy Ni
JBF Chef Boot Camp Alumna
Restaurante: Baologia na Filadélfia

22 de junho de 2019 - Yachtsman’s Harbors of the Rivieras, 7 dias a bordo do Wind Surf
Chef e restaurateur Jamie Leeds
JBF Chef Boot Camp Alumna
JL Restaurant Group Hank’s Oyster Bar, Pasta Bar e Cocktail Bar, Washington, DC

24 de setembro de 2019 - West Coast Epicurean Extravaganza, 10 dias a bordo do Star Legend
Chef Duskie Estes
JBF: Chef Boot Camp Alumna Co-premiado, 2009 Rising Star Chefs for Sustainability
Restaurantes: Zazu Kitchen + Farm, Bovolo e Black Pig Meat Co., Sonoma County

14 de outubro de 2019 - Itália clássica e costa da Dalmácia, 8 dias a bordo do Star Breeze
Chef Chris Pandel
JBF: Chef Boot Camp Alumnus
Restaurante: Swift & amp Sons, Cold Storage e Dutch & amp Doc's em Chicago


Windstar e a James Beard Foundation destacam cruzeiros culinários

Como a linha oficial de cruzeiros da Fundação James Beard, a Windstar Cruises está aprimorando seu jogo de viagens culinárias com uma combinação gastronômica abrangente, encabeçada por uma série anual de cruzeiros temáticos culinários e uma programação culinária enriquecedora em itinerários em todo o mundo, de acordo com um comunicado à imprensa.

“Nossa parceria com a James Beard Foundation é única em viagens, pois hospedamos e colaboramos com uma série de chefs talentosos e especialistas em bebidas que têm conexões significativas com os portos que visitamos”, comentou o presidente da Windstar, John Delaney. “Nosso objetivo coletivo é proporcionar experiências autênticas para conhecer, comer e beber com os habitantes locais cujo sustento celebramos, como visitar uma fazenda local de chocolate na Costa Rica, uma destilaria de rum caribenho ou uma pequena vinícola ou fábrica de queijo francesa.”

A empresa disse que leva a culinária inspirada localmente e a imersão cultural a sério, com programação especial e viagens com temas culinários projetados para fornecer aos passageiros do cruzeiro muitas oportunidades de aprendizado e interação pessoal com especialistas em alimentos e bebidas.

“As tradições culinárias de todo o mundo têm uma história incrivelmente rica para contar sobre a terra e as pessoas que vivem em um lugar. A James Beard Foundation tem o prazer de continuar nossa parceria com a Windstar Cruises para que a comunidade culinária dinâmica da América possa ajudar a enriquecer esse aspecto da exploração do mundo nesses cruzeiros especiais ”, disse Kris Moon, diretor de operações da James Beard Foundation.

Por exemplo, a chef convidada Judy Ni, cujas raízes taiwanesas a ajudarão a guiar os cruzeiros pela Ásia nesta primavera no Pop Culture Kings of Asia. Da mesma forma, especialistas em vinhos regionais conduzirão degustações e passeios em uma primeira Extravaganza Epicurista da Costa Oeste navegando de Vancouver, BC a San Diego, no próximo outono.

Cada cruzeiro sWindstar inclui demonstrações de culinária e seleções de menu de jantar noturno com receitas de um chef reconhecido por James Beard que navegou com o Windstar, bem como passeios opcionais no mercado de chefs e muito mais.

As seguintes atividades estão incluídas em cada cruzeiro com tema culinário da Fundação James Beard:

  • Jantar oferecido pelo chef e especialista em bebidas da James Beard Foundation, incluindo combinações de vinhos
  • Demonstrações culinárias pelo chef de uma seleção de suas receitas
  • Livreto de notas de degustação de vinhos e bebidas adaptado ao itinerário e ao especialista convidado da JBF
  • Várias degustações de vinho, destilados ou cerveja
  • Uma chance de se misturar e se misturar com os chefs convidados e especialistas em bebidas durante o cruzeiro
  • Dependendo do itinerário e disponibilidade do chef / especialista em bebidas:
  • Compras no mercado local com o chef
  • Passeios com o sommelier / especialista em bebidas (mediante disponibilidade).

Em 2019, os seguintes chefs em destaque irão se juntar às viagens Windstar:

16 de fevereiro de 2019 - Costa Rica e Canal do Panamá, 7 dias a bordo do Star Breeze
Chef Jamilka Borges
JBF: Chef Boot Camp Alumna e semifinalista do Rising Star Chef 2015
Restaurante: Independent Brewing Company & amp Hidden Harbor em Pittsburgh, PA.

16 de março de 2019 - Reis da cultura pop da Ásia, 11 dias a bordo do Star Legend
Chef Judy Ni
JBF Chef Boot Camp Alumna
Restaurante: Baologia na Filadélfia

22 de junho de 2019 - Yachtsman’s Harbors of the Rivieras, 7 dias a bordo do Wind Surf
Chef e restaurateur Jamie Leeds
JBF Chef Boot Camp Alumna
JL Restaurant Group Hank’s Oyster Bar, Pasta Bar e Cocktail Bar, Washington, DC

24 de setembro de 2019 - West Coast Epicurean Extravaganza, 10 dias a bordo do Star Legend
Chef Duskie Estes
JBF: Chef Boot Camp Alumna Co-premiado, 2009 Rising Star Chefs for Sustainability
Restaurantes: Zazu Kitchen + Farm, Bovolo e Black Pig Meat Co., Sonoma County

14 de outubro de 2019 - Itália clássica e costa da Dalmácia, 8 dias a bordo do Star Breeze
Chef Chris Pandel
JBF: Chef Boot Camp Alumnus
Restaurante: Swift & amp Sons, Cold Storage e Dutch & amp Doc's em Chicago


Windstar e a James Beard Foundation destacam cruzeiros culinários

Como a linha de cruzeiros oficial da Fundação James Beard, a Windstar Cruises está aprimorando seu jogo de viagens culinárias com uma combinação gastronômica abrangente, encabeçada por uma série anual de cruzeiros com temas culinários e uma programação culinária enriquecedora em itinerários em todo o mundo, de acordo com um comunicado à imprensa.

“Nossa parceria com a James Beard Foundation é única em viagens, pois hospedamos e colaboramos com uma série de chefs talentosos e especialistas em bebidas que têm conexões significativas com os portos que visitamos”, comentou o presidente da Windstar, John Delaney. “Nosso objetivo coletivo é proporcionar experiências autênticas para conhecer, comer e beber com os habitantes locais cujo sustento celebramos, como visitar uma fazenda local de chocolate na Costa Rica, uma destilaria de rum caribenho ou uma pequena vinícola ou fábrica de queijo francesa.”

A empresa disse que leva a culinária inspirada localmente e a imersão cultural a sério, com programação especial e viagens com temas culinários projetados para fornecer aos passageiros do cruzeiro muitas oportunidades de aprendizado e interação pessoal com especialistas em alimentos e bebidas.

“Culinary traditions from around the world have an incredibly rich story to tell about the land and the people who live in a place. The James Beard Foundation is excited to continue our partnership with Windstar Cruises so the dynamic culinary community in America can help enrich this aspect of world exploration on these special cruises,” said Kris Moon, Chief Operating Officer of the James Beard Foundation.

For example, Guest Chef Judy Ni, whose Taiwanese roots will help her guide cruisers through Asia this spring on the Pop Culture Kings of Asia. Similarly, regional wine experts will lead tastings and tours on a first-ever West Coast Epicurean Extravaganza sailing from Vancouver, BC to San Diego next fall.

Every sWindstar sailing includes cooking demonstrations and nightly dinner menu selections featuring recipes from a James Beard recognized chef who has sailed with Windstar as well as optional chef market tours and more.

The following activities are included in each James Beard Foundation culinary-themed cruise:

  • Hosted dinner with James Beard Foundation chef and beverage expert, including wine pairings
  • Culinary Demonstrations by the chef of a selection of their recipes
  • Wine & Beverage Tasting & Notes Booklet tailored to the itinerary and JBF guest expert
  • Multiple wine, spirits, or beer tastings
  • A chance to mix and mingle with the guest chefs and beverage experts throughout the cruise
  • Depending on itinerary and chef/beverage expert availability:
  • Shopping at the local market with the chef
  • Tours with the sommelier/beverage expert (based on availability).

In 2019, the following featured chefs will join Windstar sailings:

February 16, 2019 – Costa Rica & Panama Canal, 7 days aboard Star Breeze
Chef Jamilka Borges
JBF: Chef Boot Camp Alumna & 2015 Rising Star Chef Semifinalist
Restaurant: Independent Brewing Company & Hidden Harbor in Pittsburgh, PA.

March 16, 2019 – Pop Culture Kings of Asia, 11 days aboard Star Legend
Chef Judy Ni
JBF Chef Boot Camp Alumna
Restaurant: Baology in Philadelphia

June 22, 2019 – Yachtsman’s Harbors of the Rivieras, 7 days aboard Wind Surf
Chef & Restaurateur Jamie Leeds
JBF Chef Boot Camp Alumna
JL Restaurant Group Hank’s Oyster Bar, Pasta Bar, & Cocktail Bar, Washington, DC

September 24, 2019 – West Coast Epicurean Extravaganza, 10 days aboard Star Legend
Chef Duskie Estes
JBF: Chef Boot Camp Alumna Co-Awardee, 2009 Rising Star Chefs for Sustainability
Restaurants: Zazu Kitchen + Farm, Bovolo, and Black Pig Meat Co., Sonoma County

October 14, 2019 – Classic Italy & Dalmatian Coast, 8 days aboard Star Breeze
Chef Chris Pandel
JBF: Chef Boot Camp Alumnus
Restaurant: Swift & Sons, Cold Storage, and Dutch & Doc’s in Chicago


Windstar and the James Beard Foundation Highlight Culinary Cruises

As the official cruise line of the James Beard Foundation, Windstar Cruises is upping its culinary travel game with a comprehensive culinary pairing headlined by an annual series of culinary-themed cruises and enriching culinary programming on itineraries worldwide, according to a press release.

“Our partnership with the James Beard Foundation is unique in travel as we host and collaborate with a host of accomplished chefs and beverage experts who have meaningful connections to the ports we visit,” commented Windstar President John Delaney. “Our collective goal is to deliver authentic experiences to meet, eat and drink with locals whose livelihood we celebrate, such as touring a local chocolate farm in Costa Rica, a Caribbean rum distillery, or small French winery or cheese factory.”

The company said it takes locally-inspired cuisine and cultural immersion seriously, with special programming and culinary-themed voyages designed to provide cruise guests plenty of opportunities for learning and personal interaction with food and beverage experts.

“Culinary traditions from around the world have an incredibly rich story to tell about the land and the people who live in a place. The James Beard Foundation is excited to continue our partnership with Windstar Cruises so the dynamic culinary community in America can help enrich this aspect of world exploration on these special cruises,” said Kris Moon, Chief Operating Officer of the James Beard Foundation.

For example, Guest Chef Judy Ni, whose Taiwanese roots will help her guide cruisers through Asia this spring on the Pop Culture Kings of Asia. Similarly, regional wine experts will lead tastings and tours on a first-ever West Coast Epicurean Extravaganza sailing from Vancouver, BC to San Diego next fall.

Every sWindstar sailing includes cooking demonstrations and nightly dinner menu selections featuring recipes from a James Beard recognized chef who has sailed with Windstar as well as optional chef market tours and more.

The following activities are included in each James Beard Foundation culinary-themed cruise:

  • Hosted dinner with James Beard Foundation chef and beverage expert, including wine pairings
  • Culinary Demonstrations by the chef of a selection of their recipes
  • Wine & Beverage Tasting & Notes Booklet tailored to the itinerary and JBF guest expert
  • Multiple wine, spirits, or beer tastings
  • A chance to mix and mingle with the guest chefs and beverage experts throughout the cruise
  • Depending on itinerary and chef/beverage expert availability:
  • Shopping at the local market with the chef
  • Tours with the sommelier/beverage expert (based on availability).

In 2019, the following featured chefs will join Windstar sailings:

February 16, 2019 – Costa Rica & Panama Canal, 7 days aboard Star Breeze
Chef Jamilka Borges
JBF: Chef Boot Camp Alumna & 2015 Rising Star Chef Semifinalist
Restaurant: Independent Brewing Company & Hidden Harbor in Pittsburgh, PA.

March 16, 2019 – Pop Culture Kings of Asia, 11 days aboard Star Legend
Chef Judy Ni
JBF Chef Boot Camp Alumna
Restaurant: Baology in Philadelphia

June 22, 2019 – Yachtsman’s Harbors of the Rivieras, 7 days aboard Wind Surf
Chef & Restaurateur Jamie Leeds
JBF Chef Boot Camp Alumna
JL Restaurant Group Hank’s Oyster Bar, Pasta Bar, & Cocktail Bar, Washington, DC

September 24, 2019 – West Coast Epicurean Extravaganza, 10 days aboard Star Legend
Chef Duskie Estes
JBF: Chef Boot Camp Alumna Co-Awardee, 2009 Rising Star Chefs for Sustainability
Restaurants: Zazu Kitchen + Farm, Bovolo, and Black Pig Meat Co., Sonoma County

October 14, 2019 – Classic Italy & Dalmatian Coast, 8 days aboard Star Breeze
Chef Chris Pandel
JBF: Chef Boot Camp Alumnus
Restaurant: Swift & Sons, Cold Storage, and Dutch & Doc’s in Chicago


Windstar and the James Beard Foundation Highlight Culinary Cruises

As the official cruise line of the James Beard Foundation, Windstar Cruises is upping its culinary travel game with a comprehensive culinary pairing headlined by an annual series of culinary-themed cruises and enriching culinary programming on itineraries worldwide, according to a press release.

“Our partnership with the James Beard Foundation is unique in travel as we host and collaborate with a host of accomplished chefs and beverage experts who have meaningful connections to the ports we visit,” commented Windstar President John Delaney. “Our collective goal is to deliver authentic experiences to meet, eat and drink with locals whose livelihood we celebrate, such as touring a local chocolate farm in Costa Rica, a Caribbean rum distillery, or small French winery or cheese factory.”

The company said it takes locally-inspired cuisine and cultural immersion seriously, with special programming and culinary-themed voyages designed to provide cruise guests plenty of opportunities for learning and personal interaction with food and beverage experts.

“Culinary traditions from around the world have an incredibly rich story to tell about the land and the people who live in a place. The James Beard Foundation is excited to continue our partnership with Windstar Cruises so the dynamic culinary community in America can help enrich this aspect of world exploration on these special cruises,” said Kris Moon, Chief Operating Officer of the James Beard Foundation.

For example, Guest Chef Judy Ni, whose Taiwanese roots will help her guide cruisers through Asia this spring on the Pop Culture Kings of Asia. Similarly, regional wine experts will lead tastings and tours on a first-ever West Coast Epicurean Extravaganza sailing from Vancouver, BC to San Diego next fall.

Every sWindstar sailing includes cooking demonstrations and nightly dinner menu selections featuring recipes from a James Beard recognized chef who has sailed with Windstar as well as optional chef market tours and more.

The following activities are included in each James Beard Foundation culinary-themed cruise:

  • Hosted dinner with James Beard Foundation chef and beverage expert, including wine pairings
  • Culinary Demonstrations by the chef of a selection of their recipes
  • Wine & Beverage Tasting & Notes Booklet tailored to the itinerary and JBF guest expert
  • Multiple wine, spirits, or beer tastings
  • A chance to mix and mingle with the guest chefs and beverage experts throughout the cruise
  • Depending on itinerary and chef/beverage expert availability:
  • Shopping at the local market with the chef
  • Tours with the sommelier/beverage expert (based on availability).

In 2019, the following featured chefs will join Windstar sailings:

February 16, 2019 – Costa Rica & Panama Canal, 7 days aboard Star Breeze
Chef Jamilka Borges
JBF: Chef Boot Camp Alumna & 2015 Rising Star Chef Semifinalist
Restaurant: Independent Brewing Company & Hidden Harbor in Pittsburgh, PA.

March 16, 2019 – Pop Culture Kings of Asia, 11 days aboard Star Legend
Chef Judy Ni
JBF Chef Boot Camp Alumna
Restaurant: Baology in Philadelphia

June 22, 2019 – Yachtsman’s Harbors of the Rivieras, 7 days aboard Wind Surf
Chef & Restaurateur Jamie Leeds
JBF Chef Boot Camp Alumna
JL Restaurant Group Hank’s Oyster Bar, Pasta Bar, & Cocktail Bar, Washington, DC

September 24, 2019 – West Coast Epicurean Extravaganza, 10 days aboard Star Legend
Chef Duskie Estes
JBF: Chef Boot Camp Alumna Co-Awardee, 2009 Rising Star Chefs for Sustainability
Restaurants: Zazu Kitchen + Farm, Bovolo, and Black Pig Meat Co., Sonoma County

October 14, 2019 – Classic Italy & Dalmatian Coast, 8 days aboard Star Breeze
Chef Chris Pandel
JBF: Chef Boot Camp Alumnus
Restaurant: Swift & Sons, Cold Storage, and Dutch & Doc’s in Chicago


Assista o vídeo: The James Beard Foundation: Good Food for Good (Janeiro 2022).